Finca Dofí

Finca Dofí
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Finca Dofí
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Finca Dofí

  • Finca Dofí 2012
    Les 5 dernières disponibles !
    85,00 IVA inc.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 95
  • Finca Dofí 2012
    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 95
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  • Finca Dofí Magnum 2013
    Magnum 1,5l
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    199,00 IVA inc.

    • Parker 96
    • Peñin 97
  • Finca Dofí Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    • Parker: 96
    • Peñin: 97
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Caractéristiques de Finca Dofí

Finca Dofí est un excellent vin élaboré par Álvaro Palacios dans le Priorat. Une merveille qui supose un retour sur le chef d'oeuvre de Álvaro Palacios, l’Ermita tant désiré.

Álvaro Palacios a été l'un des artisans pour le relancement de l'A.O Priorat, quand à la fin des années 80 avec René Barbier, Carles Pastrana, Josep Lluís Pérez et Daphne Glorian, il surent voir le potentiel de cette terre et ses sols pour élaborer des vins de grandes qualité, en transformant le Priorat, qui était une terre pratiquement oubliée oú l'on élaborait des vins en vrac, en l'une des appellations les plus reconnus au niveau mondial. 

C'est un pari sur le territoire, sur l'authenticité, sur des vignes très vieilles et sur des sols avec beaucoup de personnalité. 

Et Finca Dofí est l'un des plus grand représentant, un vin rouge élaboré à partir d'un coupage oú la Grenache est un rotagoniste absolu. Une Grenache qui pousse dans le petit domaine de 9 hectares de vignobles desquels le vin tient son nom, Finca Dofí, plantée en terrasses et sur des versants ayant une orientation nord/sud et avec une altitude de 300 mètres. 
Les sols sont de licorella, qui reçoit de l'ardoise dans le Priorat, si typique de cette zone, qu'ils apportent une personnalité très spéciale aux vins. 

Pour son élaboration, le raisin est égrappé et un doux pressurage est effectué. La fermentation se fait dans des cuves de bois et la crianza, qui se prolonge pendant environ 18 mois, en fûts de chêne français. 

Finca Dofí est plus qu'un simple vin. Une expérience, qui nous transporte dans la Priorat le plsu authentique. Un vin pur, envoûtant, et d'un merveilleux velouté, à la fois concentrè, puissant et authentique. 

Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Rôti d'agneau, Gros gibier, Rôtis, Fromages affinés, Cuisinés, Petit gibier, Civet, Sanglier

Rapport de dégustation Finca Dofí

A l'oeil Couleur cerise intense. Au nez Arômes expressifs, complexes, élégants, herbacés, et de douces notes épicées.
En bouche Un vin savoureux, fruit mûr, épices, bonne acidité, légèrement amer.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil Intense rouge cerise avec une note de violette. Au nez Le nez est complexe, délicat, délicat, de menthe des arômes de fruits noirs, d'olives noires, de café, de réglisse et de chocolat. En bouche La saveur est fine, élégante, savoureuse, avec des nuances excellente, des tanins de fruits, le bois très bien assemblé. Aromatiques et frais.

Notations

  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 97
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Parker 97
  • Peñin 93
  • Proensa 99
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Winespectator 91
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Winespectator 91

Qualifications des millésimes de l'A.O. Priorat

2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen

Avis

A.O. Priorat

Cave Álvaro Palacios

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. Priorat

  • Clos Martinet 2013

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    • Parker 95
    51,75 TVA inc.
    6x
    49,15 €/u
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    Clos Martinet 2013

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    • Parker: 95
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  • Somni 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta et Autres cépages rouges.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    36,50 TVA inc.
    6x
    34,65 €/u
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    Somni 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta et Autres cépages rouges.

    • Parker: 91
    • Peñin: 92
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  • L'Ermita 2009

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker 96
    830,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2009

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker: 96
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  • Finca Dofí 2012

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 95
    85,00 TVA inc.
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    Finca Dofí 2012

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    85,00 TVA inc.
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  • Scala Dei Garnatxa 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,50 TVA inc.
    6x
    10,90 €/u
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    Scala Dei Garnatxa 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,50 TVA inc.
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  • Porrera Vi de Vila 2012

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 93
    43,90 TVA inc.
    6x
    41,65 €/u
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    Porrera Vi de Vila 2012

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin: 93
    43,90 TVA inc.
    6x
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  • Maius Barranc de la Bruixa 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin 92
    14,95 TVA inc.
    6x
    14,25 €/u
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    Maius Barranc de la Bruixa 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin: 92
    14,95 TVA inc.
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  • Rotllan Torra Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Rotllan Torra. Région d'élaboration: Priorat.

    9,85 TVA inc.
    6x
    9,40 €/u
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    Rotllan Torra Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Rotllan Torra. Région d'élaboration: Priorat.

    9,85 TVA inc.
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  • Plaer 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ritme. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    22,65 TVA inc.
    6x
    21,55 €/u
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    Plaer 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ritme. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    22,65 TVA inc.
    6x
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  • Torres Perpetual 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    46,95 TVA inc.
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    Torres Perpetual 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    46,95 TVA inc.
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  • Cims de Porrera Clàssic 2008

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cims de Porrera. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    44,25 TVA inc.
    6x
    42,05 €/u
    Épuisé
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    Cims de Porrera Clàssic 2008

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cims de Porrera. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    44,25 TVA inc.
    6x
    42,05 €/u
    Épuisé
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  • Plantadeta Negre 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler Sabaté. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    10,45 TVA inc.
    6x
    9,95 €/u
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    Plantadeta Negre 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler Sabaté. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    10,45 TVA inc.
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  • Les Crestes 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    • Peñin 91
    15,80 TVA inc.
    6x
    15,00 €/u
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    Les Crestes 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 92
    • Peñin: 91
    15,80 TVA inc.
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    15,00 €/u
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  • Manyetes 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    46,95 TVA inc.
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    Manyetes 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    46,95 TVA inc.
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  • Duaia 2012

    Vin rouge Réserve. 21 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    22,50 TVA inc.
    6x
    21,35 €/u
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    Duaia 2012

    Vin rouge Réserve. 21 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    22,50 TVA inc.
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  • Clos Figueras 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Clos Figueras. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Cariñena et Monastrell et Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    45,95 TVA inc.
    6x
    43,60 €/u
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    Clos Figueras 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Clos Figueras. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Cariñena et Monastrell et Garnacha Tinta.

    • Parker: 91
    45,95 TVA inc.
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  • Finca Mas de la Rosa 2013

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena.

    • Parker 94
    99,00 TVA inc.
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    Finca Mas de la Rosa 2013

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena.

    • Parker: 94
    99,00 TVA inc.
  • Laurel 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 95
    • Peñin 93
    34,50 TVA inc.
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    Laurel 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker: 95
    • Peñin: 93
    34,50 TVA inc.
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  • La Carenyeta de Cal Pla 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    16,25 TVA inc.
    6x
    15,45 €/u
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    La Carenyeta de Cal Pla 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    16,25 TVA inc.
    6x
    15,45 €/u
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  • Coma Blanca 2012

    Vin blanc Réserve Biodynamique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker 93
    41,90 TVA inc.
    6x
    39,75 €/u
    Les 14 dernières disponibles !
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    Coma Blanca 2012

    Vin blanc Réserve Biodynamique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker: 93
    41,90 TVA inc.
    6x
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  • Gratallops 2011

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    50,90 TVA inc.
    6x
    48,30 €/u
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    Gratallops 2011

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    50,90 TVA inc.
    6x
    48,30 €/u
  • GR-174 2015

    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Casa Gran del Siurana. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    10,50 TVA inc.
    6x
    10,00 €/u
    Épuisé
    Épuisé
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    GR-174 2015

    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Casa Gran del Siurana. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    10,50 TVA inc.
    6x
    10,00 €/u
    Épuisé
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  • Nus 2011

    Vin doux. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Viognier et Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    25,20 TVA inc.
    6x
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    Nus 2011

    Vin doux. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Viognier et Garnacha Tinta.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    25,20 TVA inc.
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  • Torroja Vi de la Vila 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    28,50 TVA inc.
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    26,95 €/u
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    Torroja Vi de la Vila 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    28,50 TVA inc.
    6x
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