Finca Dofí

Finca Dofí
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Finca Dofí
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Finca Dofí

  • Finca Dofí 2014
    Les 26 dernières disponibles !
    85,00 IVA inc.

    • Parker 95
    • Peñin 95
  • Finca Dofí 2014
    • Parker: 95
    • Peñin: 95
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  • Finca Dofí 2013
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    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 97
  • Finca Dofí 2013
    • Decántalo: 95
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  • Finca Dofí 2012
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    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 95
  • Finca Dofí 2012
    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    85,00 IVA inc.
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  • Finca Dofí Magnum 2014
    Magnum 1,5l
    Les 2 dernières disponibles !
    199,00 IVA inc.

    • Parker 95
    • Peñin 95
  • Finca Dofí Magnum 2014
    Magnum 1,5l
    • Parker: 95
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  • Finca Dofí Magnum 2013
    Magnum 1,5l
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    • Parker 96
    • Peñin 97
  • Finca Dofí Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    • Parker: 96
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Caractéristiques de Finca Dofí

Finca Dofí est un excellent vin élaboré par Álvaro Palacios dans le Priorat. Une merveille qui supose un retour sur le chef d'oeuvre de Álvaro Palacios, l’Ermita tant désiré.

Álvaro Palacios a été l'un des artisans pour le relancement de l'A.O Priorat, quand à la fin des années 80 avec René Barbier, Carles Pastrana, Josep Lluís Pérez et Daphne Glorian, il surent voir le potentiel de cette terre et ses sols pour élaborer des vins de grandes qualité, en transformant le Priorat, qui était une terre pratiquement oubliée oú l'on élaborait des vins en vrac, en l'une des appellations les plus reconnus au niveau mondial. 

C'est un pari sur le territoire, sur l'authenticité, sur des vignes très vieilles et sur des sols avec beaucoup de personnalité. 

Et Finca Dofí est l'un des plus grand représentant, un vin rouge élaboré à partir d'un coupage oú la Grenache est un rotagoniste absolu. Une Grenache qui pousse dans le petit domaine de 9 hectares de vignobles desquels le vin tient son nom, Finca Dofí, plantée en terrasses et sur des versants ayant une orientation nord/sud et avec une altitude de 300 mètres. 
Les sols sont de licorella, qui reçoit de l'ardoise dans le Priorat, si typique de cette zone, qu'ils apportent une personnalité très spéciale aux vins. 

Pour son élaboration, le raisin est égrappé et un doux pressurage est effectué. La fermentation se fait dans des cuves de bois et la crianza, qui se prolonge pendant environ 18 mois, en fûts de chêne français. 

Finca Dofí est plus qu'un simple vin. Une expérience, qui nous transporte dans la Priorat le plsu authentique. Un vin pur, envoûtant, et d'un merveilleux velouté, à la fois concentrè, puissant et authentique. 

Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Rôti d'agneau, Gros gibier, Rôtis, Fromages affinés, Cuisinés, Petit gibier, Civet, Sanglier

Rapport de dégustation Finca Dofí

A l'oeil Couleur cerise intense. Au nez Arômes expressifs, complexes, élégants, herbacés, et de douces notes épicées.
En bouche Un vin savoureux, fruit mûr, épices, bonne acidité, légèrement amer.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil Intense rouge cerise avec une note de violette. Au nez Le nez est complexe, délicat, délicat, de menthe des arômes de fruits noirs, d'olives noires, de café, de réglisse et de chocolat. En bouche La saveur est fine, élégante, savoureuse, avec des nuances excellente, des tanins de fruits, le bois très bien assemblé. Aromatiques et frais.

Notations

  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 97
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Parker 97
  • Peñin 93
  • Proensa 99
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Winespectator 91
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Winespectator 91

Qualifications des millésimes de l'A.O. Priorat

2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen

Avis

A.O. Priorat

Cave Álvaro Palacios

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. Priorat

  • De Muller Lo Cabaló 2006

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Muller. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta et Merlot et Cariñena.

    • Peñin 87
    22,95 TVA inc.
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    De Muller Lo Cabaló 2006

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Muller. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta et Merlot et Cariñena.

    • Peñin: 87
    22,95 TVA inc.
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  • Bellmunt Blanc 2015

    Vin blanc Vieillissement en amphore. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca.

    12,65 TVA inc.
    6x
    12,00 €/u
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    Bellmunt Blanc 2015

    Vin blanc Vieillissement en amphore. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca.

    12,65 TVA inc.
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  • Maius Classic 2013

    Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    14,95 TVA inc.
    6x
    14,25 €/u
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    Maius Classic 2013

    Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    14,95 TVA inc.
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  • Gratallops 2011

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    50,90 TVA inc.
    6x
    48,30 €/u
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    Gratallops 2011

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Parker: 92
    • Peñin: 94
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  • Rotllan Torra Criança 2011

    Vin rouge Crianza. 6 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Rotllan Torra. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Garnacha Tinta.

    7,45 TVA inc.
    6x
    7,10 €/u
    Les 5 dernières disponibles !
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    Rotllan Torra Criança 2011

    Vin rouge Crianza. 6 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Rotllan Torra. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Garnacha Tinta.

    7,45 TVA inc.
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  • Clos Martinet 2013

    Vin rouge Crianza. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    • Parker 95
    51,75 TVA inc.
    6x
    49,15 €/u
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    Clos Martinet 2013

    Vin rouge Crianza. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    • Parker: 95
    51,75 TVA inc.
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  • Mas d'en Compte Blanc 2011

    Vin blanc Crianza. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca et Xarel·lo et Picapoll Blanc.

    14,50 TVA inc.
    6x
    13,75 €/u
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    Mas d'en Compte Blanc 2011

    Vin blanc Crianza. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca et Xarel·lo et Picapoll Blanc.

    14,50 TVA inc.
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  • Coma Blanca 2013

    Vin blanc Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker 94
    41,90 TVA inc.
    6x
    39,75 €/u
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    Coma Blanca 2013

    Vin blanc Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker: 94
    41,90 TVA inc.
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  • Rotllan Torra Autor Reserva 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Rotllan Torra. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Mazuela et Garnacha Tinta.

    9,85 TVA inc.
    6x
    9,40 €/u
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    Rotllan Torra Autor Reserva 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Rotllan Torra. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Mazuela et Garnacha Tinta.

    9,85 TVA inc.
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  • Els Escurçons 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    72,80 TVA inc.
    6x
    68,95 €/u
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    Els Escurçons 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Parker: 93
    72,80 TVA inc.
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  • Laurel 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 95
    • Peñin 93
    34,50 TVA inc.
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    Laurel 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker: 95
    • Peñin: 93
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  • Cims de Porrera Clàssic 2008

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cims de Porrera. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    44,25 TVA inc.
    6x
    42,05 €/u
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    Cims de Porrera Clàssic 2008

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cims de Porrera. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    44,25 TVA inc.
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    42,05 €/u
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  • L'Ermita 2010

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    • Parker 99
    • Peñin 97
    • Proensa 100
    980,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2010

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    • Parker: 99
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    • Proensa: 100
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  • Torres Perpetual 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 92
    46,95 TVA inc.
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    Torres Perpetual 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 92
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  • Solà Classic 2012

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Solà Classic. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    15,65 TVA inc.
    6x
    14,90 €/u
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    Solà Classic 2012

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Solà Classic. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    15,65 TVA inc.
    6x
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  • Pam de Nas 2013

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    31,95 TVA inc.
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    Pam de Nas 2013

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 91
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    31,95 TVA inc.
    6x
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  • S de Saó del Coster 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Merlot.

    13,85 TVA inc.
    6x
    13,20 €/u
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    S de Saó del Coster 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Merlot.

    13,85 TVA inc.
    6x
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  • Les Crestes 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    • Peñin 91
    15,80 TVA inc.
    6x
    15,00 €/u
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    Les Crestes 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 92
    • Peñin: 91
    15,80 TVA inc.
    6x
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  • Lo Petit de la Casa 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    11,75 TVA inc.
    6x
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    Lo Petit de la Casa 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Peñin: 91
    11,75 TVA inc.
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    11,25 €/u
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  • Duaia 2012

    Vin rouge Réserve. 21 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    22,50 TVA inc.
    6x
    21,35 €/u
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    Duaia 2012

    Vin rouge Réserve. 21 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    22,50 TVA inc.
    6x
    21,35 €/u
  • Gratavinum 2pir 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gratavinum. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    21,00 TVA inc.
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    19,95 €/u
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    Gratavinum 2pir 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gratavinum. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    21,00 TVA inc.
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  • Sant Jeroni 2013

    Vin blanc Crianza. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas Basté. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Pedro Ximénez et Garnacha Blanca.

    14,75 TVA inc.
    6x
    13,95 €/u
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    Sant Jeroni 2013

    Vin blanc Crianza. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas Basté. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Pedro Ximénez et Garnacha Blanca.

    14,75 TVA inc.
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    13,95 €/u
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  • Galena 2012

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Cariñena.

    19,65 TVA inc.
    6x
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    Galena 2012

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Cariñena.

    19,65 TVA inc.
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  • Tros de Clos Magnum 2012

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    • Parker 94
    • Peñin 94
    103,80 TVA inc.
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    Tros de Clos Magnum 2012

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    • Parker: 94
    • Peñin: 94
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