Finca Dofí

Finca Dofí
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Finca Dofí
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Finca Dofí

  • Finca Dofí 2014
    Les 20 dernières disponibles !
    85,00 IVA inc.

    • Parker 95
    • Peñin 95
  • Finca Dofí 2014
    • Parker: 95
    • Peñin: 95
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  • Finca Dofí 2012
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    • Decántalo 93
    • Parker 94
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  • Finca Dofí 2012
    • Decántalo: 93
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  • Finca Dofí Magnum 2014
    Magnum 1,5l
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    • Peñin 95
  • Finca Dofí Magnum 2014
    Magnum 1,5l
    • Parker: 95
    • Peñin: 95
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  • Finca Dofí Magnum 2013
    Magnum 1,5l
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    • Parker 96
    • Peñin 97
  • Finca Dofí Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    • Parker: 96
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Caractéristiques de Finca Dofí

Finca Dofí est un excellent vin élaboré par Álvaro Palacios dans le Priorat. Une merveille qui supose un retour sur le chef d'oeuvre de Álvaro Palacios, l’Ermita tant désiré.

Álvaro Palacios a été l'un des artisans pour le relancement de l'A.O Priorat, quand à la fin des années 80 avec René Barbier, Carles Pastrana, Josep Lluís Pérez et Daphne Glorian, il surent voir le potentiel de cette terre et ses sols pour élaborer des vins de grandes qualité, en transformant le Priorat, qui était une terre pratiquement oubliée oú l'on élaborait des vins en vrac, en l'une des appellations les plus reconnus au niveau mondial. 

C'est un pari sur le territoire, sur l'authenticité, sur des vignes très vieilles et sur des sols avec beaucoup de personnalité. 

Et Finca Dofí est l'un des plus grand représentant, un vin rouge élaboré à partir d'un coupage oú la Grenache est un rotagoniste absolu. Une Grenache qui pousse dans le petit domaine de 9 hectares de vignobles desquels le vin tient son nom, Finca Dofí, plantée en terrasses et sur des versants ayant une orientation nord/sud et avec une altitude de 300 mètres. 
Les sols sont de licorella, qui reçoit de l'ardoise dans le Priorat, si typique de cette zone, qu'ils apportent une personnalité très spéciale aux vins. 

Pour son élaboration, le raisin est égrappé et un doux pressurage est effectué. La fermentation se fait dans des cuves de bois et la crianza, qui se prolonge pendant environ 18 mois, en fûts de chêne français. 

Finca Dofí est plus qu'un simple vin. Une expérience, qui nous transporte dans la Priorat le plsu authentique. Un vin pur, envoûtant, et d'un merveilleux velouté, à la fois concentrè, puissant et authentique. 

Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Rôti d'agneau, Gros gibier, Rôtis, Fromages affinés, Cuisinés, Petit gibier, Civet, Sanglier

Rapport de dégustation Finca Dofí

A l'oeil Couleur cerise intense. Au nez Arômes expressifs, complexes, élégants, herbacés, et de douces notes épicées.
En bouche Un vin savoureux, fruit mûr, épices, bonne acidité, légèrement amer.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil Intense rouge cerise avec une note de violette. Au nez Le nez est complexe, délicat, délicat, de menthe des arômes de fruits noirs, d'olives noires, de café, de réglisse et de chocolat. En bouche La saveur est fine, élégante, savoureuse, avec des nuances excellente, des tanins de fruits, le bois très bien assemblé. Aromatiques et frais.

Notations

  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 97
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Parker 97
  • Peñin 93
  • Proensa 99
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Winespectator 91
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Winespectator 91

Qualifications des millésimes de l'A.O. Priorat

2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen

Avis

A.O. Priorat

Cave Álvaro Palacios

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. Priorat

  • Venus Blanc 2013

    Vin blanc Barrique. 10 mois en fûts de chêne et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 94
    51,50 TVA inc.
    Les 5 dernières disponibles !
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    Venus Blanc 2013

    Vin blanc Barrique. 10 mois en fûts de chêne et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 94
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  • Solà Classic 2012

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Solà Classic. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    15,65 TVA inc.
    6x
    14,90 €/u
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    Solà Classic 2012

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Solà Classic. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    15,65 TVA inc.
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  • Cal Pla Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Moscatel et Garnacha Blanca.

    9,05 TVA inc.
    6x
    8,60 €/u
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    Cal Pla Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Moscatel et Garnacha Blanca.

    9,05 TVA inc.
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  • La Basseta 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    61,05 TVA inc.
    6x
    58,00 €/u
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    La Basseta 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    61,05 TVA inc.
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  • La Carenyeta de Cal Pla 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    16,25 TVA inc.
    6x
    15,45 €/u
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    La Carenyeta de Cal Pla 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    16,25 TVA inc.
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 11 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Parker 93
    • Peñin 94
    69,95 TVA inc.
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    Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 11 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Parker: 93
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  • Gotes del Priorat 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    13,50 TVA inc.
    6x
    12,80 €/u
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    Gotes del Priorat 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin: 91
    13,50 TVA inc.
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  • Porrera Vi de Vila 2012

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 93
    43,90 TVA inc.
    6x
    41,65 €/u
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    Porrera Vi de Vila 2012

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin: 93
    43,90 TVA inc.
    6x
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  • Somni 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta et Autres cépages rouges.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    36,50 TVA inc.
    6x
    34,65 €/u
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    Somni 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta et Autres cépages rouges.

    • Parker: 91
    • Peñin: 92
    36,50 TVA inc.
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  • La Creu Alta 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    84,95 TVA inc.
    6x
    79,95 €/u
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    La Creu Alta 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    84,95 TVA inc.
    6x
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  • L'Ermita 2009

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker 96
    830,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2009

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker: 96
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  • Rotllan Torra Criança 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Rotllan Torra. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Garnacha Tinta.

    7,85 TVA inc.
    6x
    7,50 €/u
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    Rotllan Torra Criança 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Rotllan Torra. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Garnacha Tinta.

    7,85 TVA inc.
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  • Ferrer Bobet Selecció Especial Magnum 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 94
    122,00 TVA inc.
    Épuisé
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    Ferrer Bobet Selecció Especial Magnum 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 94
    122,00 TVA inc.
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  • Scala Dei Masdeu 2012

    Vin rouge Barrique. 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 96
    • Peñin 92
    69,95 TVA inc.
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    Scala Dei Masdeu 2012

    Vin rouge Barrique. 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker: 96
    • Peñin: 92
    69,95 TVA inc.
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  • Aigua de Llum 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca et Macabeo et Autres varietées blanches.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    43,35 TVA inc.
    6x
    41,15 €/u
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    Aigua de Llum 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca et Macabeo et Autres varietées blanches.

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    43,35 TVA inc.
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  • Clos Galena 2012

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Peñin 91
    38,25 TVA inc.
    6x
    33,50 €/u
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    Clos Galena 2012

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

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  • Finca Dofí 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Merlot.

    • Parker 95
    • Peñin 95
    85,00 TVA inc.
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    Finca Dofí 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Merlot.

    • Parker: 95
    • Peñin: 95
    85,00 TVA inc.
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  • Formiga de Vellut 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    12,40 TVA inc.
    6x
    11,80 €/u
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    Formiga de Vellut 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    12,40 TVA inc.
    6x
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  • Arbossar 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin 95
    56,60 TVA inc.
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    53,80 €/u
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    Arbossar 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin: 95
    56,60 TVA inc.
    6x
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  • Maius Assemblage 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin 91
    11,70 TVA inc.
    6x
    11,10 €/u
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    Maius Assemblage 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Maius Viticultors. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin: 91
    11,70 TVA inc.
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  • Les Manyes 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 96
    • Parker 97
    • Peñin 96
    180,00 TVA inc.
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    Les Manyes 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 96
    • Parker: 97
    • Peñin: 96
    180,00 TVA inc.
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  • Finca Dofí Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
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    • Peñin 97
    199,00 TVA inc.
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    Finca Dofí Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
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    • Peñin: 97
    199,00 TVA inc.
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  • L'Ermita 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker 98
    • Peñin 97
    1,175,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker: 98
    • Peñin: 97
    1,175,00 TVA inc.
  • Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    27,10 TVA inc.
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    25,75 €/u
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    Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

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