Espelt Sauló

Espelt Sauló
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Espelt Sauló
Écologique non certifié
Vin rouge Jeune.
  • Cave: Espelt
  • A.O.: Empordà
  • Variété: Garnacha Tinta, Cariñena
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Espelt Sauló

  • Espelt Sauló 2015
    6x
    5,75 €/u
    6,05 IVA inc.

  • Espelt Sauló 2015
    6,05 IVA inc.
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Caractéristiques de Espelt Sauló

Espelt Sauló Jove est un jeune vin rouge de l'Empordà préparé par Celler Espelt, un domaine viticole fondé par Lluís et Quimeta Espelt en 2000. Le vignoble est actuellement géré par la troisième génération de la famille, Anna et sa fille Damia, qui est la petite-fille de Quimeta et Lluís.

  Le climat dans cette région est caractérisé par la tramontane, un vent fort du nord qui peut dépasser 120 kilomètres par heure, ce qui est très bénéfique pour la vigne. Les hivers sont doux et les étés sont chauds mais tempéré par l'influence maritime. La température annuelle moyenne est de 14 à 16 ° C et les précipitations sont de 600 litres par année. Ce vin est un assemblage de 50% Lledoner Negre (Grenache) et 50% Carignan de 25 hectares de vignes appartenant à la cave. Les vignes sont plantées sur des sols sablonneux et calcaires, pauvres en matière organique, idéal pour la production de vins de qualité. Comme pour le traitement, après la récolte à la maturité optimale, les raisins sont macérés au contact de leurs peaux. Par la suite, on effectue la fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable avec contrôle de la température. Le vin est clarifié et stabilisé avant d'être embouteillé.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Pâtes avec de la sauce de viande, Légumes secs, Accompagnement avec toutes sortes de plats, Entrées légères, Viandes blanches en sauce

Rapport de dégustation Espelt Sauló

A l'oeil

Couleur cerise avec des reflets grenat, couche intermédiaire. Très lumineux et propre.


Au nez

Le nez est intense et fruité, il est dominé par des arômes de fruits rouges et noirs tels que framboises, mûres, les fraises et les bleuets. Arômes d'épices et balsamique.


En bouche

En bouche, ce vin est agréable et frais. Il ya des tanins vifs et une bonne acidité. Final persistant avec un rôle clair de fruits rouges et noirs.


A l'oeil Couleur rouge bigarreau aux reflets violets. Propre et brillant. Au nez Au nez, ce vin nous surprend avec des notes de petits fruits rouges et noirs mûrs et ses touches épicées, grillées, du terroir et de tourbe. En bouche Bonne structure, enveloppante et persistante. Les arômes perçus dans le nez réapparaissent. Un vin espagnol très agréable.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau aux reflets violets. Propre et brillant. Au nez Dans le nez, ce vin nous surprend avec des notes de petites fruits rouges et noirs mûrs et ses touches épicées, grillées, du terroir et de tourbe. En bouche Bonne structure, enveloppante et persistante. Les arômes perçus dans le nez réapparaissent. Un vin espagnol très agréable.
A l'oeil Couleur rouge aux nuances violacées. Au nez Dans le nez, ce vin nous surprend avec des notes de petites fruits rouges et épices, notes grillées, du terroir et de tourbe. En bouche Bonne structure, enveloppante et persistante. Les arômes perçus dans le nez réapparaissent.
A l'oeil Rouge avec des tonalités violettes. Au nez Nez surpris avec de petites notes de fruits rouges, d'épices, la chaleur et la tourbe. En bouche Bien structuré et persistant dans la bouche surround arrière où nous avons trouvé les arômes du nez.
A l'oeil Rouge avec des tonalités violettes. Au nez Nez surpris avec de petites notes de fruits rouges, d'épices, la chaleur et la tourbe. En bouche Bien structuré et persistant dans la bouche surround arrière où nous avons trouvé les arômes du nez.
A l'oeil Rouge avec des tonalités violettes. Au nez Nez surpris avec de petites notes de fruits rouges, d'épices, la chaleur et la tourbe. En bouche Bien structuré et persistant dans la bouche surround arrière où nous avons trouvé les arômes du nez.

Notations

  • Decántalo 87
  • Parker 88
  • Decántalo 89
  • Parker 88
  • Peñin 86
  • Decántalo 84
  • Decántalo 81
  • Peñin 86
  • Decántalo 81

Qualifications des millésimes de l'A.O. Empordà

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Très bon

Avis

A.O. Empordà

Cave Espelt

La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 

Autres vins de la D.O. Empordà

  • Còsmic Llibertat 2015

    Vin rouge Jeune. 3 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Còsmic Vinyaters. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Decántalo 90
    16,05 TVA inc.
    6x
    15,25 €/u
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    Còsmic Llibertat 2015

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    • Decántalo: 90
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  • Perelada 5 Finques Magnum 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: Magnum Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Samsó et Cabernet Franc et Syrah et Merlot et Ull de Llebre.

    Magnum 1,5l
    24,35 TVA inc.
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    Perelada 5 Finques Magnum 2013

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    Magnum 1,5l
    24,35 TVA inc.
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  • Finca La Garriga Blanco 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Chardonnay et Cariñena blanca.

    17,75 TVA inc.
    6x
    16,85 €/u
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    Finca La Garriga Blanco 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Chardonnay et Cariñena blanca.

    17,75 TVA inc.
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  • Espelt Sauló 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    6,05 TVA inc.
    6x
    5,75 €/u
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    Espelt Sauló 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Espelt. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    6,05 TVA inc.
    6x
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  • Només Garnatxa Blanca 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada.

    6,55 TVA inc.
    6x
    6,25 €/u
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    Només Garnatxa Blanca 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada.

    6,55 TVA inc.
    6x
    6,25 €/u
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  • Sinols Criança 2013

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Empordàlia. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Garnacha Tinta et Cariñena.

    5,25 TVA inc.
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    Sinols Criança 2013

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Empordàlia. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Garnacha Tinta et Cariñena.

    5,25 TVA inc.
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  • Terra Remota Caminito 2012

    Vin rosé Jeune. 6 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 88
    13,85 TVA inc.
    6x
    13,15 €/u
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    Terra Remota Caminito 2012

    Vin rosé Jeune. 6 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 88
    13,85 TVA inc.
    6x
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  • Finca Olivardots Vermell 2012

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 90
    12,50 TVA inc.
    6x
    11,85 €/u
    Épuisé
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    Finca Olivardots Vermell 2012

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin: 90
    12,50 TVA inc.
    6x
    11,85 €/u
    Épuisé
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  • Perelada 5 Finques 2013

    Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Monastrell et Garnacha Tinta et Samsó.

    11,10 TVA inc.
    6x
    10,55 €/u
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    Perelada 5 Finques 2013

    Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Monastrell et Garnacha Tinta et Samsó.

    11,10 TVA inc.
    6x
    10,55 €/u
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  • Oliver Conti Turó Negre 2015

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Oliver Conti. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    6,60 TVA inc.
    6x
    6,30 €/u
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    Oliver Conti Turó Negre 2015

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Oliver Conti. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    6,60 TVA inc.
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  • Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2013

    Vin blanc Vieillissement en amphore. 4 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker 89
    • Peñin 90
    9,30 TVA inc.
    6x
    8,80 €/u
    Épuisé
    Épuisé
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    Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2013

    Vin blanc Vieillissement en amphore. 4 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker: 89
    • Peñin: 90
    9,30 TVA inc.
    6x
    8,80 €/u
    Épuisé
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  • Blanc de Gresa 2013

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Cariñena blanca.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    15,75 TVA inc.
    6x
    14,95 €/u
    Unités
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    Blanc de Gresa 2013

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Cariñena blanca.

    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    15,75 TVA inc.
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  • Verd Albera Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Martí Fabra. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Chardonnay et Garnacha Blanca et Moscatel de Grano Menudo.

    6,40 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
    Verd Albera Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Martí Fabra. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Chardonnay et Garnacha Blanca et Moscatel de Grano Menudo.

    6,40 TVA inc.
    Épuisé
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  • Finca Espolla Magnum 2011

    Vin rouge Réserve. 15 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: Magnum Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 91
    30,95 TVA inc.
    6x
    28,95 €/u
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    Finca Espolla Magnum 2011

    Vin rouge Réserve. 15 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: Magnum Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 91
    30,95 TVA inc.
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  • Terra Remota Clos Adrien 2010

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    42,85 TVA inc.
    6x
    40,65 €/u
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    Terra Remota Clos Adrien 2010

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terra Remota. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Parker: 91
    42,85 TVA inc.
    6x
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  • Castillo Perelada Collection Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    7,30 TVA inc.
    6x
    6,95 €/u
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    Castillo Perelada Collection Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    7,30 TVA inc.
    6x
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  • Tocat de l'Ala 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    11,40 TVA inc.
    6x
    10,85 €/u
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    Tocat de l'Ala 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    11,40 TVA inc.
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  • Llavors 2014

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français, hongrois et roumain. Volume: 75 cl. Cave: La Vinyeta. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Merlot et Cabernet Franc.

    8,30 TVA inc.
    6x
    7,90 €/u
    Unités
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    Llavors 2014

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français, hongrois et roumain. Volume: 75 cl. Cave: La Vinyeta. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Merlot et Cabernet Franc.

    8,30 TVA inc.
    6x
    7,90 €/u
  • Perelada Finca Garbet 2009

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah.

    • Parker 91
    • Peñin 95
    97,00 TVA inc.
    6x
    92,20 €/u
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    Perelada Finca Garbet 2009

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Syrah.

    • Parker: 91
    • Peñin: 95
    97,00 TVA inc.
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  • Vd'O 6 2011

    Vin blanc Barrique. 8 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cariñena blanca.

    • Parker 93+
    24,35 TVA inc.
    6x
    23,10 €/u
    Épuisé
    Épuisé
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    Vd'O 6 2011

    Vin blanc Barrique. 8 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'Olivardots. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cariñena blanca.

    • Parker: 93+
    24,35 TVA inc.
    6x
    23,10 €/u
    Épuisé
    Épuisé
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  • Jardins Negre 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Monastrell et Garnacha Tinta.

    • Peñin 89
    4,80 TVA inc.
    Unités
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    Jardins Negre 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Monastrell et Garnacha Tinta.

    • Peñin: 89
    4,80 TVA inc.
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  • Martin Faixó Cadac 2007

    Vin rouge Réserve. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Martin Faixó. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    36,00 TVA inc.
    6x
    34,20 €/u
    Unités
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    Martin Faixó Cadac 2007

    Vin rouge Réserve. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Martin Faixó. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    36,00 TVA inc.
    6x
    34,20 €/u
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  • Cigonyes Tinto 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    7,50 TVA inc.
    6x
    7,15 €/u
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    Cigonyes Tinto 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    7,50 TVA inc.
    6x
    7,15 €/u
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  • Somiadors 2014

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: 7 magnífics. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    14,30 TVA inc.
    6x
    13,55 €/u
    Unités
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    Somiadors 2014

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: 7 magnífics. Région d'élaboration: Empordà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    14,30 TVA inc.
    6x
    13,55 €/u
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