Encomienda de la Vega

Encomienda de la Vega
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Encomienda de la Vega
Écologique non certifié
Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français et américain.

Millésimes disponibles Encomienda de la Vega

  • Encomienda de la Vega 2014
    6x
    5,60 €/u
    5,90 IVA inc.

  • Encomienda de la Vega 2014
    5,90 IVA inc.
    6x
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Caractéristiques de Encomienda de la Vega

Encomienda de la Vega est un vin rouge de l'A.O. Toro, le 'petit' de Bodegas Divina Proporción. En 2009 la construction de la cave commença, et en 2010 la vigne fut plantée autour du bâtiment. En 2011 arriva le premier vin.   Ce vin est un monovariétal de Tinta de Toro provenant de 15 hectares de vignoble dont les pieds ont au moins 30 ans d'âge et poussent à 600-900 d'altitude, autour de la cave. 
Le climat de la zone est extrême, avec des hivers très froids (jusqu'à -10 degrés) et des étés très chauds (maximales de 40 degrés).  
La vendange est réalisée manuellement et en petites caisses pour assurer que le raisin arrive entier à la cave. La sélection de raisin se fait dans la vigne comme à la cave, la qualité est primordiale.  Après avoir macéré en dépôts d'acier inoxydable, les raisins passent par une fermentation avec des levures autochtones durant 10 jours. 
Enfin, Encomienda de la Vega repose en barriques de chêne français et américain durant 5 mois pour gagner en longévité sans perdre sa fraîcheur et sa légèreté.
Alcool: 14.5%
Servir à 17ºC
Mariage
Cuisinés, Charcuterie, Agneau grillé, Ragoûts, Champignons, Viandes rouges grillées, Rôtis, Boeuf, Plats épicés, Aubergines farcies

Rapport de dégustation Encomienda de la Vega

A l'oeil

Robe rouge grenat avec un bord pourpre.

Au nez

Au nez, il montre une intensité moyenne-haute. Nous pouvons apprécier des notes de fruits rouges et noirs presque confits avec des notes toastées, épicées, balsamiques et de coco.

En bouche

En bouche, il est sec et savoureux, avec une acidité adéquate. Fruité et épicé. Bonne persistance.

A l'oeil Couleur rouge cerise foncée aux reflets violets. Un vin propre et très brillant aux larmes belles, très colorées. Au nez Nez d'intensité moyenne-haute avec une explosion de fruit. Ses notes de fruit noir mûr, tel que les myrtilles, les groseilles, les griottes en liqueur et la compote de mures, cèdent leur place aux nuances épicées et aux touches de réglisse. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin espagnol frais, équilibré, savoureux et intense. Il montre une acidité magnifique qui lui donne une grande fraîcheur et de la profondeur et qui en donne un vin croquant. Il s'agit du type d'acidité qui invite à la gorgée suivante. Ses tannins sont bien marqués, charnus et agréables. Sa finale est longue et persistante et laisse des notes fruitées et épicées dans l'arrière-goût.  Un vin rouge avec un rapport qualité-plaisir-prix inégalable.

Notations

  • Decántalo 89
  • Decántalo 92

Qualifications des millésimes de l'A.O. Toro

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Excellent
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Excellent
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Excellent
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Très bon
1985 Très bon

Avis

A.O. Toro

Cave Divina Proporción

L'A.O. Toro est une Appellation d'Origine située dans le nord-est espagnol, au bord du fleuve Duero et de ses affluents. A partir de la variété Tinta del Toro sont élaborés de grands vins rouges très savoureux et complexes, avec beaucoup de puissance, de corps et une grande tannicité

Autres vins de la D.O. Toro

  • Yaso 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Iberian Wines. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Iberian Wines. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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  • Muruve Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    11,15 TVA inc.
    6x
    10,75 €/u
    Épuisé
    Épuisé
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    Épuisé
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  • Dehesa Gago 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    8,25 TVA inc.
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    Dehesa Gago 2015

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  • Liberalia Cuatro 2010

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Liberalia. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    11,55 TVA inc.
    6x
    10,95 €/u
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    Liberalia Cuatro 2010

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Liberalia. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    11,55 TVA inc.
    6x
    10,95 €/u
  • Románico 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    9,10 TVA inc.
    6x
    8,60 €/u
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    Románico 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    9,10 TVA inc.
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  • Matsu El Viejo 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Matsu. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    28,50 TVA inc.
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    Matsu El Viejo 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Matsu. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    28,50 TVA inc.
    6x
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  • Villachica Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Villachica. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    8,20 TVA inc.
    6x
    7,80 €/u
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    Villachica Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Villachica. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    8,20 TVA inc.
    6x
    7,80 €/u
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  • Abracadabra 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Divina Proporción. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    11,50 TVA inc.
    6x
    10,90 €/u
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    Abracadabra 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Divina Proporción. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    11,50 TVA inc.
    6x
    10,90 €/u
  • Quinta Quietud 2012

    Vin rouge Crianza. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Quinta de la Quietud. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    18,20 TVA inc.
    6x
    17,30 €/u
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    Quinta Quietud 2012

    Vin rouge Crianza. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Quinta de la Quietud. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    18,20 TVA inc.
    6x
    17,30 €/u
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  • Páramos de Nicasia 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin 92
    11,90 TVA inc.
    6x
    11,50 €/u
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    Páramos de Nicasia 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin: 92
    11,90 TVA inc.
    6x
    11,50 €/u
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  • La Mula de la Quietud 2012

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta de la Quietud. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    56,90 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
    Seulement en ligne
    La Mula de la Quietud 2012

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta de la Quietud. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    56,90 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
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  • Alabaster 2013

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin 97
    129,95 TVA inc.
    6x
    124,95 €/u
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    Alabaster 2013

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin: 97
    129,95 TVA inc.
    6x
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  • Frontaura Crianza 2006

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Frontaura. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin 90
    19,50 TVA inc.
    6x
    18,50 €/u
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    Frontaura Crianza 2006

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Frontaura. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin: 90
    19,50 TVA inc.
    6x
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  • Vetus 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    12,90 TVA inc.
    6x
    12,25 €/u
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    Vetus 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    12,90 TVA inc.
    6x
    12,25 €/u
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  • Juan Rojo 2010

    Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Matarredonda. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 90
    12,45 TVA inc.
    6x
    11,80 €/u
    Les 2 dernières disponibles !
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    Juan Rojo 2010

    Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Matarredonda. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker: 90
    12,45 TVA inc.
    6x
    11,80 €/u
    Les 2 dernières disponibles !
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  • Máquina & Tabla 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    18,50 TVA inc.
    6x
    17,75 €/u
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    Máquina & Tabla 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    18,50 TVA inc.
    6x
    17,75 €/u
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  • Dominio de Valdelacasa 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Frontaura. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    9,50 TVA inc.
    6x
    9,00 €/u
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    Dominio de Valdelacasa 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Frontaura. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    9,50 TVA inc.
    6x
    9,00 €/u
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  • Terra d'Uro Selección 2009

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terra d'Uro. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    18,00 TVA inc.
    6x
    17,10 €/u
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    Terra d'Uro Selección 2009

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terra d'Uro. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    18,00 TVA inc.
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  • Villachica Roble 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Villachica. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    6,50 TVA inc.
    6x
    6,20 €/u
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    Villachica Roble 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Villachica. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    6,50 TVA inc.
    6x
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  • Prima 2014

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maurodos. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

    9,10 TVA inc.
    6x
    8,65 €/u
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    Prima 2014

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maurodos. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

    9,10 TVA inc.
    6x
    8,65 €/u
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  • San Román Magnum 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Maurodos. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    54,50 TVA inc.
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    San Román Magnum 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Maurodos. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    54,50 TVA inc.
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  • Termanthia 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Numanthia. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 94
    • Peñin 97
    204,05 TVA inc.
    6x
    193,80 €/u
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    Termanthia 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Numanthia. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker: 94
    • Peñin: 97
    204,05 TVA inc.
    6x
    193,80 €/u
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  • Aponte 2006

    Vin rouge Grande réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Frontaura. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 95
    • Peñin 93
    195,00 TVA inc.
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    Aponte 2006

    Vin rouge Grande réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Frontaura. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo: 95
    • Peñin: 93
    195,00 TVA inc.
  • Flor de Vetus 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin 91
    8,40 TVA inc.
    6x
    8,00 €/u
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    Flor de Vetus 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin: 91
    8,40 TVA inc.
    6x
    8,00 €/u
    Seulement en ligne
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