El Puntido

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El Puntido
Écologique non certifié
Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles El Puntido

  • El Puntido 2012
    6x
    32,40 €/u
    34,10 IVA inc.

    • Parker 92
  • El Puntido 2012
    • Parker: 92
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Caractéristiques de El Puntido

El Puntido est un vin rouge de la Rioja produit par la cave Viñedos de Páganos. Cette cave appartient au groupe Eguren, qui possède d'autres établissements vinicoles comme la Sierra Cantabria ou Señorio de San Vicente.

Viñedos de Páganos est situé à Páganos, un petit village de la municipalité de Laguardia, dans la Rioja Alavesa. Ses installations sont creusées dans la roche, juste en dessous de la vigne.
El Puntido est un cépage Tempranillo. Les raisins proviennent de vignes plantées à une altitude de 600m sur des sols argileux. Le vignoble est de 25 hectares et a été planté en 1975. Il prend en charge un climat atlantique avec des influences continentales.

Le développement d'El Puntido commence avec une récolte manuelle et une double sélection sur la table, où les meilleures grappes et les meilleurs raisins sont sélectionnés. Après avoir sélectionné, le jus est fermenté en cuves d'acier inoxydable pendant 8-10 jours à une température contrôlée entre 28 et 30 ° C.
Au cours de la fermentation, des mouvements quotidiens sont effectuées deux ou trois fois par jour pendant les premiers jours, se terminant par un pompage par jour.

Après le processus de fermentation, le vin est laissé macérer pendant trois semaines. La dernière étape pour la préparation vieillit en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois, dans lequel le vin est élevé sur ses lies pendant les quatre premiers mois.

Alcool: 14.0%
Servir à 17ºC
Mariage
Gros gibier, Viandes rouges grillées, Viandes rouges rôties, Civet, Gibier à plumes

Rapport de dégustation El Puntido

A l'oeil

Rouge cerise avec une couche d'or. Propre et lumineux.

Au nez

Complexe et avec une intensité moyenne. Arômes de fruits rouges (cerises), fruits noirs (mûres, prunes) et de fleurs (violette, romarin), avec de fines notes épicées.

En bouche

Intense et savoureux, la présence équitable des fruits noirs. Tanins fins et minéralité marquée bien intégré. Bonne acidité.

A l'oeil Couleur cerise foncée. Larme dense. Au nez Vin très complexe, avec intensité moyenne-haute, et des arômes aux fruits mûrs et épices aromatiques. En bouche Ce vin est très savoureux, gourmand et équilibré. Il est un vin avec un long passage en bouche qui laisse un fruit très mûr en arrière-goût avec des touches balsamiques et épicées. Voilà un élégant vin rouge, structuré et complexe, de la nouvelle génération de riojas.
A l'oeil Couleur cerise foncée. Larme dense. Au nez Vin très complexe, avec une intensité moyenne à haute, et des arômes de fruits mûrs et d'épices aromatiques. En bouche Ce vin est très savoureux, gourmand et équilibré. C'est un vin avec un long passage en bouche qui laisse un fruit très mûr en arrière-goût avec des touches balsamiques et épicées. Voilà un élégant vin rouge, structuré et complexe, de la nouvelle génération de la Rioja.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau avec des éclats rouge-grenet. Une larme dense. Au nez Au nez, il est complexe, intensité assez élevée, des arômes de fruits des bois et de liqueur, très bien intégrés à ceux de l'élevage: toastés, épicés et lactiques. Des notes minérales. En bouche En bouche il se présente savoureux et très équilibré. C'est un vin de long passage qui laisse des fruits mûrs en arrière-goût, accompagnés d'arômes balsamiques et épicés. Élégant vin rouge, structuré et complexe, appartenant à la nouvelle génération de la Rioja.
A l'oeil Couleur cerise avec des bords violets. Couche haute-moyenne. Larme dense. Au nez Arômes intenses et puissants. Tout d'abord, les notes de grillé, fumé, lait et épices (cacao, vanille) sont perçues. Lors qu'il s'ouvre le fruit rouge gagne en intensité et en complexité. Très harmonieux.
En bouche Très bon à l'attaque. Vin puissant et expressif, avec un passage en bouche doux et charnu. Bonne charge de fruits (baies), accompagnée par des notes grillées. Vin équilibré avec une acidité marqué. Tanins doux. Arrière-goût long et persistant plein de notes de grillé et d'épices. Un vin très élégant, expressif et puissant.
A l'oeil Intense couleur grenat .. Au nez Le nez est puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs, de cacao, la vanille et des notes d'herbes.
En bouche Très équilibré, douce, avec beaucoup de fruits et de tanins, mais bien vivant intégrée. Longue et persistante.

Notations

  • Parker 92
  • Parker 91
  • Peñin 94
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Parker 92
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Winespectator 91
  • Proensa 97
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Winespectator 89
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Eccellente
1994 Eccellente
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Molto buona

Avis

A.O. Rioja

Cave Viñedos de Páganos

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. Rioja

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    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Muriel. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • La Nieta 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos de Páganos. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Épuisé
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  • Ostatu Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ostatu. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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  • Las Viñas de Eusebio 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Olivier Riviere. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 93
    45,35 TVA inc.
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    Las Viñas de Eusebio 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Olivier Riviere. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker: 93
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  • Exopto 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Exopto. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    32,55 TVA inc.
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    Exopto 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Exopto. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    32,55 TVA inc.
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  • Lanzaga 2010

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rioja.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    20,75 TVA inc.
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    19,70 €/u
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    Lanzaga 2010

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rioja.

    • Parker: 92
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  • Koden 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Luis Alegre. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    7,35 TVA inc.
    6x
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    Koden 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Luis Alegre. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Azpillaga Urarte Viña El Pago 2015

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Azpillaga Urarte. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Viura.

    • Decántalo 93
    7,55 TVA inc.
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    Azpillaga Urarte Viña El Pago 2015

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    • Decántalo: 93
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  • Ostatu Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ostatu. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    8,90 TVA inc.
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    Ostatu Crianza 2013

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  • Sierra Cantabria Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Sierra Cantabria. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    9,15 TVA inc.
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    Sierra Cantabria Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Sierra Cantabria. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Luis Cañas Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Luis Cañas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Peñin 91
    9,50 TVA inc.
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    Luis Cañas Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Luis Cañas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Peñin: 91
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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Finca La Emperatriz. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Viura et Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    19,90 TVA inc.
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  • Contino Garnacha 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Contino. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 93
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    Contino Garnacha 2014

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    • Parker: 91
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  • Faustino de Autor Reserva Especial 2006

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: Rioja.

    • Peñin 91
    26,50 TVA inc.
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    Faustino de Autor Reserva Especial 2006

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: Rioja.

    • Peñin: 91
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  • Viña Pomal Gran Reserva 2010

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    24,50 TVA inc.
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    Viña Pomal Gran Reserva 2010

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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  • Marqués de Cáceres Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Cáceres. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    • Parker 85
    • Peñin 88
    5,15 TVA inc.
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    Marqués de Cáceres Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Cáceres. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

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  • Lan Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: LAN. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    • Parker 88
    11,75 TVA inc.
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    Lan Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: LAN. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

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  • Viña Tondonia Reserva Magnum 2004

    Vin rouge Réserve. 72 mois en fûts de chêne américain. Volume: Magnum Cave: Viña Tondonia. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 92
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    • Peñin 94
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    Viña Tondonia Reserva Magnum 2004

    Vin rouge Réserve. 72 mois en fûts de chêne américain. Volume: Magnum Cave: Viña Tondonia. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

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  • Viña Real Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: CVNE. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Graciano.

    • Peñin 91
    7,25 TVA inc.
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    Viña Real Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: CVNE. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Graciano.

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  • Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario 2008

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 91
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    Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario 2008

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin: 91
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  • Finca La Emperatriz Viura 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Emperatriz. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    6,25 TVA inc.
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    Finca La Emperatriz Viura 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Emperatriz. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

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  • Ramón Bilbao Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Ramón Bilbao Rosado 2015

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  • Lan Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: LAN. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    7,45 TVA inc.
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  • Predicador Blanco 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Contador. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    -10% 19,50 €
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    Predicador Blanco 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Contador. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

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