El Perro Verde

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El Perro Verde
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles El Perro Verde

  • El Perro Verde 2015
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    8,70 IVA inc.

  • El Perro Verde 2015
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Caractéristiques de El Perro Verde

El Perro Verde est un vin blanc de l'A.O. Rueda élaboré par Ángel Lorenzo Cachazo et son fils Javier en collaboration avec Vila Viniteca. Il s'agit de l'un des projets « Uvas Felices ». Ce vin est un mono-cépage de Verdejo.

Ce vin est né du raisin provenant de Rodillana, Bobadilla del Campo et d' « El Sotillo », situés dans la province de Valladolid. Un quart des grappes proviennent de chacun des deux premiers terrains et la moitié restante du dernier.
Les vendanges ont lieu en septembre. Une fois en caves, le raisin est égrappé et pressé.
Par la suite, le raisin macère pendant douze heures à température contrôlée de 10º. Finalement, le moût fermente à 18º en cuves d'acier inoxydable. 

Alcool: 13.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Apéritif, Riz avec du poisson, Entrées légères, Pâtes avec une sauce de poisson, Dinde grillée, Grillades de poissons blancs, Sushi, Fruits de mer grillés, Poulet à la menthe, Tempura

Rapport de dégustation El Perro Verde

A l'oeil
Au nez
En bouche
A l'oeil Couleur jaune citron pâle aux reflets verdâtres. Un vin propre et très brillant aux larmes fines et légères. Au nez Arômes nasaux propres et expressifs, d'intensité moyenne-haute. On perçoit de notes de fruit blanc frais, de notes tropicales et de fleurs blanches, quelques touches d'agrumes et des nuances herbacées et légèrement mentholées. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin blanc frais et assez volumineux à l'attaque. Il a un passage en bouche savoureux, aux notes de fruit à sa juste mesure, avec une bonne acidité et aux notes amères qui lui donnent une finale intense et assez persistante. Arrière goût fruité et notes rétro-nasales florales et herbacées.
A l'oeil Couleur jaune citron pâle aux reflets verdâtres. Un vin propre et très brillant aux larmes fines et légères. Au nez Arômes nasaux propres et expressifs, d'intensité moyenne-haute. On perçoit de notes de fruit blanc frais, de notes tropicales et de fleurs blanches, quelques touches d'agrumes et des nuances herbacées et légèrement mentholées. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin blanc frais et assez volumineux à l'attaque. Il a un passage en bouche savoureux, aux notes de fruit à sa juste mesure, avec une bonne acidité et aux notes amères qui lui donnent une finale intense et assez persistante. Arrière goût fruité et notes rétro-nasales florales et herbacées.

Notations

  • Parker 90
  • Decántalo 89

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rueda

2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon

Avis

A.O. Rueda

Cave Uvas Felices

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

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  • Aura Verdejo 2015

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    Aura Verdejo 2015

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  • Menade V3 Viñas Viejas 2013

    Vin blanc Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2015

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  • Flor de vetus Verdejo 2015

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  • Gran Feudo Verdejo Rueda 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gran Feudo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    7,50 TVA inc.
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    Gran Feudo Verdejo Rueda 2014

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  • Javier Sanz Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Javier Sanz. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
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    Javier Sanz Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Javier Sanz. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • JOC Rueda Verdejo 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    10,90 TVA inc.
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    JOC Rueda Verdejo 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vins JOC. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Belondrade & Lurtón 2014

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  • Basa 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    7,20 TVA inc.
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  • José Pariente Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    8,75 TVA inc.
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    José Pariente Verdejo 2015

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  • Marqués de Riscal Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    • Peñin 92
    7,80 TVA inc.
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    Marqués de Riscal Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    • Peñin: 92
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  • Nisia 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    9,75 TVA inc.
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    Nisia 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Torres Verdeo 2015

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    Torres Verdeo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Naia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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    Naia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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