De Muller Legítim

De Muller Legítim
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De Muller Legítim
Vin rouge Crianza.
  • Cave: De Muller
  • A.O.: Priorat
  • Variété: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta, Cariñena

Caractéristiques de De Muller Legítim

De Muller Legítim est un vin rouge de l'A.O.C. Priorat produit par De Muller, une cave qui fut fondée en 1851 par Don Augusto de Muller et Ruinart de Brimont. 

Ce vin est un coupage des cépages Grenache Noir (60%), Merlot (20%), Syrah (10%) et Cariñena (10%) provenant de vignobles plantés sur un sol dur, et cultivés en espalier. Les vignes se trouvent dans la Vallée du fleuve Siurana, dans la région du Priorat. 
Le climat dans cette zone est méditerranéen tempéré, caractérisé par des oscillations thermiques notables entre le jour et la nuit. On enregistre des vents froids du Nord qui influent positivement sur la maturation des raisins. 
En ce qui concerne l'élaboration, le raisin sélectionné est transporté aux installations pour commencer la vinification. Ont lieu une fermentation et une macération à une température de 25-28ºC. La fermentation malolactique se fait en dépôts d'acier inoxydable. 
Après cette fermentation, le moût passe en barriques de chêne français et américain pour réaliser l'élevage de 12 mois.

Alcool: 14.5%
Servir à 17ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Gibier à plumes, Fromage de chèvre, Charcuterie, Civet, Rôtis, Gibier, Riz avec de la viande, Fromages affinés, Ragoût de porc, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation De Muller Legítim

A l'oeil

Robe rouge cerise avec des reflets rubis.

Au nez Au nez, il est profond et complexe. Apparaissent des arômes de vanille et torréfiés, apportés par l’élevage dans du chêne français, avec de légères notes de fruits rouges très mûrs. En bouche

En bouche, il se montre équilibré, chaleureux et gourmand. Tanins bien strcturés. Fin de bouche longue et agréable.

A l'oeil Une élégante couleur rouge ceriseavec des tons rubis. Cet excellent vin résulte du coupage entre les variétés Grenache rouge, Merlot, Syrah et Cariñena, nous montre son fort degré d'alcool dans ses larmes élégantes et prononcées. Au nez Arôme sensuel, profond et complexe où resortent des arômes vanillés et torréfiés avec des arômes primaires caractéristiques et secondaires avec de légères notes de fruits rouges et très mûrs. En bouche Palais extrêmement bien équilibré, chaleureux et gourmand, de composition tannique élevée mais très bien structurée et de grande variété gustative détectée grâce aux arômes. Avec une fin de bouche remplie, prononcée, agréable et durable, ce vin accompagnera bien tout type de vente, gibiers et fromages et aussi des plats avec des sauces fortes.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Elegant picota tons rouge rubis, ce vin excellent résultat de la fusion de l'encre variétés Grenache, Merlot, Syrah et Carignan, il trahit son haut rang dans l'élégant et prononcé larmes. Au nez Parfum sensuel, profond et complexe, dominé par de riches arômes de vanille et de rôti de son éducation en français en chêne, avec un combiné du primaire et du secondaire des arômes caractéristiques de choc de la lumière rouge avec des notes de fruits très mûrs. En bouche Très bien équilibrée bouche, chaude et sucrée, la composition de haute tannique, mais bien structuré et d'une large goût et l'arôme détecté.
Aftertaste avec un plein, forte, durable et agréable, ce vin est un bon compagnon pour toutes les sortes de viandes, du gibier et des fromages ainsi que des plats avec des sauces lourdes.
A l'oeil Elegant picota tons rouge rubis, ce vin excellent résultat de la fusion de l'encre variétés Grenache, Merlot, Syrah et Carignan, il trahit son haut rang dans l'élégant et prononcé larmes. Au nez Parfum sensuel, profond et complexe, dominé par de riches arômes de vanille et de rôti de son éducation en français en chêne, avec un combiné du primaire et du secondaire des arômes caractéristiques de choc de la lumière rouge avec des notes de fruits très mûrs. En bouche Très bien équilibrée bouche, chaude et sucrée, la composition de haute tannique, mais bien structuré et d'une large goût et l'arôme détecté.
Aftertaste avec un plein, forte, durable et agréable, ce vin est un bon compagnon pour toutes les sortes de viandes, du gibier et des fromages ainsi que des plats avec des sauces lourdes.

Notations

  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 80

Qualifications des millésimes de l'A.O. Priorat

2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen

Avis

A.O. Priorat

Cave De Muller

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. Priorat

  • Etern 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Ritme. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 94
    • Peñin 93
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  • L'Ermita 2009

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker 96
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  • La Creu Alta 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 96
    • Peñin 95
    84,95 TVA inc.
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    Épuisé
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  • Pim Pam Poom 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. 4 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    12,75 TVA inc.
    6x
    12,15 €/u
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  • Camí de Pesseroles 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 93
    68,75 TVA inc.
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  • Camins del Priorat Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    34,95 TVA inc.
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  • Venus Blanc 2013

    Vin blanc Barrique. 10 mois en fûts de chêne et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 94
    51,50 TVA inc.
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  • L'Ermita 2008

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker 96
    830,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2008

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Parker: 96
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  • Lo Petit de la Casa 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    11,75 TVA inc.
    6x
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    Lo Petit de la Casa 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

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    11,75 TVA inc.
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  • Les Cousins Sagesse 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Les Cousins Marc & Adrià. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    24,50 TVA inc.
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    23,95 €/u
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    Les Cousins Sagesse 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Les Cousins Marc & Adrià. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    24,50 TVA inc.
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  • Ferrer Bobet 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Peñin 93
    24,50 TVA inc.
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    Ferrer Bobet 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

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  • Ònix Evolució 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Mazuela.

    15,35 TVA inc.
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    14,60 €/u
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    Ònix Evolució 2012

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  • Terroir al Límit Històric Negre 2015

    Vin rouge Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 91
    16,95 TVA inc.
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    Terroir al Límit Històric Negre 2015

    Vin rouge Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 11 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Parker 93
    • Peñin 94
    69,95 TVA inc.
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    Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 11 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Magnum 1,5l
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  • Clos Erasmus 2012

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Parker 98
    • Peñin 95
    650,00 TVA inc.
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    Clos Erasmus 2012

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Clos i Terrasses. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

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  • Tros de Clos 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    49,95 TVA inc.
    6x
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    Tros de Clos 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    49,95 TVA inc.
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  • L'Ermita 2005

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 98
    • Parker 98
    650,00 TVA inc.
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    L'Ermita 2005

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 98
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  • Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    27,10 TVA inc.
    6x
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    Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    27,10 TVA inc.
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  • Llum d'Alba 2015

    Vin blanc Sur lies Écologique. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Viognier et Garnacha Blanca et Macabeo.

    13,35 TVA inc.
    6x
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    Épuisé
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    Llum d'Alba 2015

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    13,35 TVA inc.
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  • GR-174 2015

    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Casa Gran del Siurana. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    10,50 TVA inc.
    6x
    10,00 €/u
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    GR-174 2015

    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Casa Gran del Siurana. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    10,50 TVA inc.
    6x
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  • Artigas 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    17,95 TVA inc.
    6x
    17,10 €/u
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    Artigas 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    17,95 TVA inc.
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  • Scala Dei Prior 2014

    Vin rouge Barrique. 4 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Parker 91
    • Peñin 91
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    6x
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    Scala Dei Prior 2014

    Vin rouge Barrique. 4 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    17,75 TVA inc.
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  • Gratallops 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Samsó.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    53,50 TVA inc.
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    Gratallops 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Samsó.

    • Parker: 92
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  • Gotes Blanques 2015

    Vin blanc Barrique. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    13,50 TVA inc.
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    Gotes Blanques 2015

    Vin blanc Barrique. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    13,50 TVA inc.
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