Cuvée Antonio Mascaró

Cuvée Antonio Mascaró
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Cuvée Antonio Mascaró
Cava Grande réserve. 30 mois en bouteille.
  • Cave: Mascaró
  • A.O.: Cava
  • Variété: Chardonnay, Parellada, Macabeo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Cuvée Antonio Mascaró

  • Cuvée Antonio Mascaró 2010
    6x
    18,30 €/u
    19,30 IVA inc.

  • Cuvée Antonio Mascaró 2010
    19,30 IVA inc.
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Caractéristiques de Cuvée Antonio Mascaró

Antonio Cuvée Mascaro est un Cava Brut Reserva grand de Cava produit par la cave Antonio Mascaro. Ce vin est un mélange de Parellada (50%), de Macabeo (35%) et de Chardonnay (15%).

Les raisins sont récoltés à la ferme Mas Miquel, et est situé dans la ville de Tarragone Aiguamurcia, appartenant à la cave.
Les vendanges sont manuelles et les raisins sont transportés à la cave dans de petites boîtes pour éviter d'endommager les raisins et les empêcher de se casser lors de la fermentation prématuré. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés et une fermentation alcoolique se produit à des températures contrôlées.
Les différentes variétés suivent ce processus séparément et seulement lorsque le processus est achevé, le mélange à lieu, et est achevé par le vigneron de la famille.
Après une seconde fermentation, Antonio Cuvée Mascaro est vieilli pendant au moins 30 mois en bouteille. Antonio Mascaró Cuvée subit alors différents processus de «remuage», la méthode par laquelle les levures sont récupérer  pour la meilleure des extractions possibles .
S'en suit la restitution, dans lequel les secondes lies de fermentation sont inhalées, et des liqueurs alcoliques sont ajoutées dans le processus final  de Antonio Cuvée Mascaro avant d'être commercialisé.
Le masque est un «visage fantastique utilisé comme décoration dans certaines œuvres de l'architecture". C'est le symbole de la cave, qui vise à représenter l'idée d'un être mythique et fantastique.
Cette allégorie est à moitié lion: fort et beau, et à moitié homme: intelligent et sensible.

Alcool: 12.0%
Servir à 7ºC

Rapport de dégustation Cuvée Antonio Mascaró

A l'oeil Ambre mousseux. Une bulle fine et fine larme. Au nez

Intense et frais, nuances d'herbes de montagne, de pamplemousse et de zeste de lime. Arômes balsamiques avec des notes de réglisse sur un fond floral doux.

En bouche

Bonne entrée, sec et solide. Longue et harmonieuse finition.

Notations

  • Peñin 89

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Mascaró

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

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    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 82
    • Peñin 90
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  • Cuscó Berga Brut Nature Reserva Eco Gourmet 2011

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cuscó Berga. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 92
    14,50 TVA inc.
    6x
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  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Valencia. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Blanc.

    • Peñin 92
    39,50 TVA inc.
    6x
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  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 95
    20,65 TVA inc.
    6x
    19,65 €/u
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    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    15,50 TVA inc.
    6x
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  • 1+1=3 Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 89
    9,60 TVA inc.
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  • Tantum Ergo Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Valencia. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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  • Freixenet Vintage Reserva 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    6,20 TVA inc.
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    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Valencia. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    21,55 TVA inc.
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    Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Valencia. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    21,55 TVA inc.
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin 93
    85,00 TVA inc.
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    Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin: 93
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  • Pere Ventura Cupatge D'Honor 2012

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pere Ventura. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

    20,00 TVA inc.
    6x
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    20,00 TVA inc.
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  • Duran Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Duran. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • 50 Cavas 93
    13,70 TVA inc.
    6x
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    • 50 Cavas: 93
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  • Duran 5V Gran Reserva Brut 2009

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Duran. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    25,65 TVA inc.
    6x
    24,40 €/u
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    Duran 5V Gran Reserva Brut 2009

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    25,65 TVA inc.
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  • Fèlix Massana Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Fèlix Massana. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    13,60 TVA inc.
    6x
    12,90 €/u
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    13,60 TVA inc.
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    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 88
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    • Decántalo: 88
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  • Agustí Torelló Mata Brut Gran Reserva 2011

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    12,30 TVA inc.
    6x
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    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    12,30 TVA inc.
    6x
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    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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    9,95 TVA inc.
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    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé

    Cava Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 88
    • Peñin 88
    9,10 TVA inc.
    6x
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    Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé

    Cava Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 88
    • Peñin: 88
    9,10 TVA inc.
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