Clave de Tábula

Clave de Tábula
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Clave de Tábula
Vin rouge Réserve. 6 mois dans des foudres de 10.000 litres et 6 mois dans des foudres et 14 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Clave de Tábula

  • Clave de Tábula 2012
    6x
    61,75 €/u
    65,00 IVA inc.

  • Clave de Tábula 2012
    65,00 IVA inc.
    6x
    61,75 €/u
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Caractéristiques de Clave de Tábula

Clave de Tábula est un Ribera del Duero élaboré à partir de 100% Tempranillo de vignes de 50 ans, issues d'un seul vignoble situé à plus de 930 m d'altitude. Dans son élaboration, après le vendange manuelle, ce vin passe par la table de sélection. Tout en premier, les grappes sont sélectionnés et éraflés et finalement les grains sont sélectionnées. Après une macération préfermentive de six jours, il passe par une fermentation alcoolique en cuves de chêne français de 30 hl et une fermentation malolactique en barriques de chêne français. Finalement le vin est macéré pendant 22 jours en cuves de chêne français. Il passe par un élevage d'entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français et d'entre 3 et 6 mois en foudres de chêne français de 15 hl. Un vin rouge très bien élaboré et plaisant.
Alcool: 13.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Rôtis, Viandes rouges en sauce, Fromage sec, Boeuf, Cuisinés

Rapport de dégustation Clave de Tábula

A l'oeil Belle couleur rouge intense et vive, aux reflets violets, de couche haute. Propre et brillant. Au nez Arômes nasaux de grande intensité, qui prennent un peu de temps à s'ouvrir. Au fur et à mesure que le vin s'oxygène, il nous offre des notes variétales typiques du Tempranillo : arômes de fruits rouges et touches florales et minérales marquées. En bouche Un vin rouge à l'attaque très succulent et au passage en bouche plein d'agréables sensations de fraîcheur, parfaitement intégrées avec les notes modérées fournies pendant l'élevage. Il montre une finesse et une élégance différenciatrices.

Notations

  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Proensa 90

Qualifications des millésimes de l'A.O. Ribera del Duero

2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon

Avis

A.O. Ribera del Duero

Cave Tábula

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

Autres vins de la D.O. Ribera del Duero

  • Viña Pedrosa Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    17,50 TVA inc.
    6x
    16,60 €/u
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    Viña Pedrosa Crianza 2014

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    6x
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  • Vizcarra Roble Senda de Oro 2015

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    7,65 TVA inc.
    6x
    7,30 €/u
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    Vizcarra Roble Senda de Oro 2015

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    7,65 TVA inc.
    6x
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    Seulement en ligne
  • Fuentespina Granate Roble 2014

    Vin rouge Chêne. 2 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Fuentespina. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,25 TVA inc.
    6x
    4,95 €/u
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    Fuentespina Granate Roble 2014

    Vin rouge Chêne. 2 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Fuentespina. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,25 TVA inc.
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  • Aalto PS Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Aalto. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    158,00 TVA inc.
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    Aalto PS Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Aalto. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    158,00 TVA inc.
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  • Fulanito 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Uvas de Cuvée. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    7,50 TVA inc.
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    Fulanito 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Uvas de Cuvée. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    7,50 TVA inc.
    Seulement en ligne
  • Bosque de Matasnos Edición Limitada 2011

    Vin rouge. Volume: 75 cl. Cave: Bosque de Matasnos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot.

    • Parker 90
    • Peñin 94
    29,50 TVA inc.
    6x
    28,00 €/u
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    Bosque de Matasnos Edición Limitada 2011

    Vin rouge. Volume: 75 cl. Cave: Bosque de Matasnos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot.

    • Parker: 90
    • Peñin: 94
    29,50 TVA inc.
    6x
    28,00 €/u
  • Hacienda Monasterio Reserva 2012

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Monasterio. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    • Peñin 93
    44,00 TVA inc.
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    Hacienda Monasterio Reserva 2012

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Monasterio. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    • Peñin: 93
    44,00 TVA inc.
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  • Christina Astrales 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Los Astrales. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    36,05 TVA inc.
    6x
    34,20 €/u
    Épuisé
    Épuisé
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    Christina Astrales 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Los Astrales. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    36,05 TVA inc.
    6x
    34,20 €/u
    Épuisé
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  • Portia Roble Magnum 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: Magnum Cave: Portia. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 88
    11,75 TVA inc.
    6x
    11,20 €/u
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    Portia Roble Magnum 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: Magnum Cave: Portia. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    Magnum 1,5l
    • Peñin: 88
    11,75 TVA inc.
    6x
    11,20 €/u
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  • Conde de San Cristóbal 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Conde de San Cristóbal. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

    14,55 TVA inc.
    6x
    13,80 €/u
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    Conde de San Cristóbal 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Conde de San Cristóbal. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

    14,55 TVA inc.
    6x
    13,80 €/u
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  • Parada de Atauta 2014

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    17,80 TVA inc.
    6x
    16,90 €/u
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    Parada de Atauta 2014

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    17,80 TVA inc.
    6x
    16,90 €/u
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  • Portia Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Portia. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    10,35 TVA inc.
    6x
    9,85 €/u
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    Portia Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Portia. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    10,35 TVA inc.
    6x
    9,85 €/u
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  • Épica Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    6,35 TVA inc.
    6x
    6,05 €/u
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    Épica Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    6,35 TVA inc.
    6x
    6,05 €/u
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  • Pago de Santa Cruz 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    39,50 TVA inc.
    6x
    37,50 €/u
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    Pago de Santa Cruz 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    39,50 TVA inc.
    6x
    37,50 €/u
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  • Valdehermoso Roble 2014

    Vin rouge Chêne Biodynamique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Valderiz. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    7,55 TVA inc.
    6x
    7,15 €/u
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    Valdehermoso Roble 2014

    Vin rouge Chêne Biodynamique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Valderiz. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    7,55 TVA inc.
    6x
    7,15 €/u
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  • Arzuaga Gran Reserva 2004

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

    • Decántalo 90
    78,50 TVA inc.
    6x
    74,45 €/u
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    Arzuaga Gran Reserva 2004

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

    • Decántalo: 90
    78,50 TVA inc.
    6x
    74,45 €/u
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  • Ferratus 2009

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ferratus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 93
    17,90 TVA inc.
    6x
    16,90 €/u
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    Ferratus 2009

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ferratus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 93
    17,90 TVA inc.
    6x
    16,90 €/u
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  • Martín Berdugo Barrica 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    7,40 TVA inc.
    6x
    6,95 €/u
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    Martín Berdugo Barrica 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    7,40 TVA inc.
    6x
    6,95 €/u
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  • Pícaro del Águila 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 19 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Águila. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Bobal et Tempranillo et Albillo.

    • Peñin 93
    22,50 TVA inc.
    6x
    21,40 €/u
    Unités
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    Pícaro del Águila 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 19 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Águila. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Bobal et Tempranillo et Albillo.

    • Peñin: 93
    22,50 TVA inc.
    6x
    21,40 €/u
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  • Aalto Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Aalto. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    64,45 TVA inc.
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    Aalto Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Aalto. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    64,45 TVA inc.
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  • Pruno 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Villacreces. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    • Parker 90
    10,90 TVA inc.
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    Pruno 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Villacreces. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    • Parker: 90
    10,90 TVA inc.
    Seulement en ligne
  • Malleolus de Valderramiro 2011

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Moro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 92
    82,80 TVA inc.
    Unités
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    Malleolus de Valderramiro 2011

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Moro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin: 92
    82,80 TVA inc.
    Seulement en ligne
  • F de Fuentespina 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Fuentespina. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    26,40 TVA inc.
    6x
    25,05 €/u
    Unités
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    F de Fuentespina 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Fuentespina. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    26,40 TVA inc.
    6x
    25,05 €/u
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  • Viña Pedrosa La Navilla 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 93
    24,65 TVA inc.
    6x
    23,40 €/u
    Unités
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    Viña Pedrosa La Navilla 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin: 93
    24,65 TVA inc.
    6x
    23,40 €/u
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