Caves Oriol Rosell

A.O.: Cava

La cave Oriol Rosell est située dans le Penedès. Cave au caractère familial avec des références historiques depuis longtemps (XVI ème siècle). Sa production de cava est venue se consoliderau niveau de la cave, cultivant exclusivement les trois variétés de la région : Xarel·lo, Macabeo et Parellada dans ses 85 hectares.

La cave Oriol Rosell est située dans le Penedès. Cave au caractère familial avec des références historiques depuis longtemps (XVI ème siècle). Sa production de cava est venue se consoliderau niveau de la cave, cultivant exclusivement les trois variétés de la région : Xarel·lo, Macabeo et Parellada dans ses 85 hectares. La complexité de la nature et le climat sont essentiels pour obtenir une récolte de qualité . La production de cava est faite dans la tradition enseignée par leurs ancêtres et est réalisée dans la grande ferme familiale, Can Cassanyes, qui date de 1637 et dans la cave de style moderne qui date de 1908.

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