Bodegas Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia

A.O.: Rioja

La join venture du projet de Benjamin Rothschild &Vega Sicilia a débuté à l'aube du siècle dernier, mais la nouvelle officielle n'a vu le jour que courant 2010, oú Vega Sicilia s'est fait connaître, la prestigieuse cave espagnole, et le groupe Benjamín Rothschild –accionnaire du mythique Château Lafite et propriétaire de diverses maisons bordelaises ainsi que de caves en Argentine, Afrique du Sud et Nouvelle Zélande- avaient choisi la Sonsierra,  plus précisément la localité de Samaniego, pour implanter son premier grand projet dans La Rioja.

Ce nouveau projet s'inclut dans l'environnement TEMPOS Vega Sicilia, dont le développement a suivi un schéma de croissance basé sur l'implantation de nouvelles caves dans la zone d'élaboration avec un potentiel qualitatif et différentiel suffisant; ainsi le groupe a actuellement 5 entreprises: Bodegas Vega Sicilia S.A, Bodegas y Viñedos Alión S.A., Bodegas y Viñedos Pintia S.A., Tokaj-Oremus Kft., et l'actuelle Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia S.A.


Histoire de la cave


Tout a commencé en 1999, avec beaucoup discrétion et de patience, avec l'aide du caviste de La Rioja Fernando Remírez de Ganuza, et l'acquisition progressive de quelques domaines dans la Sonsierra (San Vicente et Labastida). Aujourd'hui on cultive un minimum de 70 hectares, avec des anciennetés qui oscillent entre 35 et 90 ans d'âge, bien qu'il est aussi prévu qu'il continu à planter progressivement avec son propre matériel génétique sélectionné. 

D'un autre côté, les oeuvres de la nouvelle cave Benjamín de Rothschild-Vega Sicilia ont commencé courant 2014 et seront terminées au courant du mois de juin de 2016, la récolte pourra s'effectuer ici cette année, il est d'ailleurs prévu que pour ces dates on ait 95 hectares de vignobles, ce qui est la superficie idéale pour cette cave.

La cave se situe au Nord-Est de la ville de Samaniego, à moins de 2 kilomètres du centre urbain. Elle est enclavé dans un site connu comme " San Millán", et a une superficie de 45.473 m2. Sa conception est spectaculaire, elle fut élaborée par l'architecte Enrique Johansson. Elle a une forme allongée et rectangulaire, avec un coin au Sud-Ouest en forme de "bec d'oiseau" et profite d'impressionnantes vues sur la Sierra de Cantabria en direction du Nord et de la vallée de l'Ebre vers le Sud avec les villes de Samaniego, Leza et au fond la Sierra de Ezcaray. 


L'architecture de la cave répond à une idée basique et préliminaire de respect et sensibilité à l'environnement et au paysage. Son image extérieure évoque 3 entrepôts indépendants mais fortement relationnés, et elle se développe en 4 niveaux, s'adaptant à la pente naturelle du terrain, de sorte que tout le processus du vin se fait par gravité, alors que les 4 niveaux sont connectés verticalement par des escaliers et des plate-formes surélevé pour les personnes et pour les charges. Depuis sa conception, la cave mise sur la durabilité, en terme de réduction de la consommation, d'émission de gaz à effet de serre, de déchets et de consommation electrique. 


Philosophie du travail


La philosophie de travail de ce nouveau projet commence par le gestion du domaine, qui est un thème totalement essentiel et prioritaire, et se réalise sur la base d'un respect absolu de l'environnement et le milieu naturel. 
Et concernant la zone de viticulture, on souligner la fertilisation totalement organique du terain, l'absence de traitement avec des herbicides et la lutte rationelle contre les engrais et maladies se basant sur des techniques de lutte biologique. 

Après le travail dans le domaine et dans les vignobles, vient la cave, oú les raisins mûrs et sains passent par une table de tri avanat de commencer le processus d'élaboration du vin. 
A présent, les vins de Benjamin Rothschild & Vega Sicilia sont deux: le Macán et Macán Clásico, et s'élabore en intégralité avec la variété Tempranillo. 

Cependant, durant tout le processus, il y a seulement un vin, étant donne que les 2 vins évoluent ensemble, et sont traités exactement de la même façon depuis la vigne, jusqu'à la classification, oú ils sont séparés en fonction des qualités organoleptiques de chaque barriques. Suite à la fermentation alcoolique , on réalise une fermentation malolactique, 30% en barrique et 70% dans des entrepôts, alors que la crianza commence dans des fûts de chêne français à grains fins et extrafins, une majeure partie en barrique neuve et d'autre barrique de vin, et se finalise en 15 mois. 


Pendant la crianza et arrivant à ce point, on sélectionne les fûts qui donneront naissance au Macán et au Macán Clásico, qui sont embouteillés séparément et poursuivent leur élevage en bouteille et dans la cave jusqu'à sa mise sur le marché. L'idée est de préserver la tradition bordelaise des Rothschild et élaborer un premier et un second vin. 


Vins de la cave Benjamin Rothschild & Vega Sicilia


En 2013 est sorti sur le marché la première récolte de 2009 et, selon les prévisions d'inauguration de la cave, jusqu'á celle de 2015 on utilise un entrepôt d'élaboration loué. 
La première récolte de Benjamín de Rothschild-Vega Sicilia s'est fait en 2009 et 90.000 bouteilles ont été produites entre Macán et Macán Clásico. La prévision de la cave est d'arriver à une production de 350.000 bouteilles au total , en fonction des récoltes , mais cela ne sera jamais des prodictions définie à l'avance des vins, car cela dépendra de la quantité de barriques sélectionnées pour son premier vin Macán. 
L'idée est que le Macán Clásico soit plus expressif, plus direct, aussi un verre plus aimable et agréable, sans oublier le caractère marqué de la terre delaquelle il provient, mais aussi avec une simplicité qui le rend attractif.

Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia vins en vedette:

  • Macán 2012

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    53,00 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
    Seulement en ligne
    Macán 2012

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    53,00 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
    Seulement en ligne
  • Macán Clásico 2011

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    32,50 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
    Macán Clásico 2011

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    32,50 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
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