Castaño Monastrell Ecológico

Castaño Monastrell Ecológico
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Castaño Monastrell Ecológico
Écologique
Vin rouge Jeune.
  • Cave: Castaño
  • A.O.: Yecla
  • Variété: Monastrell
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Castaño Monastrell Ecológico

  • Castaño Monastrell Ecológico 2015
    5,80 IVA inc.

  • Castaño Monastrell Ecológico 2015
    5,80 IVA inc.
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Caractéristiques de Castaño Monastrell Ecológico

Castaño Monastrell Ecológico est un vin rouge écologique de l'A.O. Yecla élaboré par la cave Castaño.  Ce vin utilise la variété la plus cultivée de la zone, la Monastrell.

Provenant de vignobles que n'atteignent même pas le quart de siècle et se situent à une altitude d'environ 750 mètres, le raisin se cultive par une taille courte et est traité en gobelet. Les sols sont pierreux et calcaire, la densité de plantation est d'environ 1600 cépages par hectares et le rendement approche 3500 kilos aussi par hectares. 

Le raisin de Castaño Monastrell Ecológico, après avoir été récolté et transporté jusqu'à la cave, fermente -à 28 degrés de température- et macère pendant 10 jours. Postérieurement il fermente -de forme malolactique- dans de dépôts d'acier inoxydable. Castaño Monastrell Ecológico se filtre, bein qu'il ne se stabilise pas, avant d'être embouteillé et commercialisé.

Castaño est spécialisé dans l'élaboration de la Monastrell. Ce fut la première cave de Yecla qui a décidé d'embouteiller ses produits et actuellement, après plus de 65 ans d'existence, son grand atout est l'exportation: 90% de ses vins se vendent à l'étranger, spécialement aux Etats Unis.
Alcool: 14.0%
Servir à 14ºC
Mariage
Poulet rôti, Poulet à la menthe, Poulet à l'étouffée, Champignons, Chair blanche

Notations

  • Peñin 87

Qualifications des millésimes de l'A.O. Yecla

2008 Bon
2007 Bon
2006 Bon
2005 Bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon

Avis

A.O. Yecla

Cave Castaño

Yecla est immergée dans une lente révolution promue par de petites caves privées et coopératives qui avec un meilleur raisonnement dans la culture du vignoble, l'utilisation de nouvelles technologie, et la variété Monastrell comme standard, a commencé il y a quelques années la production de vins rouges de grande qualité qui ont été mis sous l'Appellation d'Origine dans une situation privilégiée avec un avenir prometteur. C'est sans doute une Dénomination d'Origine très dynamique et avec une grande vocation exportatrice, les 95% se commercialisant hors d'Espagne, et ses vins sont présents dans plus de 40 pays dans le monde entier. 

Autres vins de la D.O. Yecla

  • Barahonda Monastrell 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

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    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

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    • Parker 92
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    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

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    Barahonda Organic 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    8,90 TVA inc.
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  • Castaño Monastrell 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Peñin 89
    5,10 TVA inc.
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    Castaño Monastrell 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Peñin: 89
    5,10 TVA inc.
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  • Hécula 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    6,50 TVA inc.
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    Hécula 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    6,50 TVA inc.
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    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla.

    15,50 TVA inc.
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  • Castaño Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    5,25 TVA inc.
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  • Barahonda Carro 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah et Merlot.

    • Parker 90
    5,50 TVA inc.
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    Barahonda Carro 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah et Merlot.

    • Parker: 90
    5,50 TVA inc.
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  • Atlan & Artisan Epistem Nº 3 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Atlan & Artisan. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Syrah et Monastrell.

    • Parker 92
    18,20 TVA inc.
    6x
    17,25 €/u
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    Atlan & Artisan Epistem Nº 3 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Atlan & Artisan. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Syrah et Monastrell.

    • Parker: 92
    18,20 TVA inc.
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  • Heredad Candela Monastrell 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    14,90 TVA inc.
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    Les 4 dernières disponibles !
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    Heredad Candela Monastrell 2014

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  • Castaño Colección Cepas Viejas 2013

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

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  • Barahonda Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Macabeo et Verdejo.

    4,95 TVA inc.
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  • Castaño Casa Cisca 2011

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    35,00 TVA inc.
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  • Castaño Monastrell Ecológico 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    5,80 TVA inc.
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    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

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  • Castaño Casa Cisca 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 92
    35,00 TVA inc.
    6x
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    Castaño Casa Cisca 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castaño. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker: 92
    35,00 TVA inc.
    6x
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  • Barahonda Crianza 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell et Petit Verdot et Syrah.

    • Parker 88
    8,50 TVA inc.
    6x
    8,05 €/u
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    Barahonda Crianza 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Barahonda. Région d'élaboration: Yecla. Cépages utilisés: Monastrell et Petit Verdot et Syrah.

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