Rencontre Vitis Vinífera 2013

Lundi soir nous ne pouvions pas manquer notre rendez-vous avec la 7ème Édition de Vitis Vinífera, la rencontre biannuelle au sujet du vin organisé par le distributeur Cuvée 3000 à l’Auditori de Barcelone. Lors de cet événement, un grand nombre de producteurs présentaient leurs vins.

Le tour des producteurs prévu était énorme, et alors, au fur et à mesure que le temps s’en allait, on a dû prioriser et visiter seulement les producteurs qui étaient encoure nouveaux pour nous. Ils nous ont séduit avec leur amabilité et leur savoir faire et ils nous ont montré l’essence de leurs terroirs, traduite dans des vins excellentes, dont la plus part sont déjà disponibles sur Decantalo.com.

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Cependant, nous n’avons pas pu résister à déguster à nouveau des grands vins tels que Finca Terrerazo 2010 (la subtilité et l’élégance de la variété Bobal) et à goûter le tant attendu Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles 2010 : un vin dense, équilibré, absolument harmonieux et énorme. On profite pour vous annoncer que son lancement est prévu en octobre !

Il n’y a pas de doute que le gagnant indiscutable parmi tous les vins que nous avons essayé a été le vin Congo 2009, ensemble avec tout l’éventail de produits de la cave Bodegas Canopy. En mots de Ricardo, qui nous l’a présenté, un seul verre de ce vin « … et on oublie le demain ». Congo 2009 est issu d’une sélection des meilleures grappes de Grenache de vignes de 50 ans plantées à 750 m d’altitude au sud des montagnes de Sierra de Gredos. Un vin rouge plein de nuances et émouvant grâce à sa personnalité et sa singularité. Un vin avec un apport de chêne magistral et contrôlé, qui accompagne et complémente les arômes de fruit rouge.

Parmis les producteurs qui nous ont conquis par leur grande honnêteté, se trouve Barco del Corneta (Valladolid), une cave dirigée par l’œnologue Beatriz Herranz, qui coordonne l’élaboration d’un vin biologique variétal, issu de Verdejo, c’est-à-dire, exactement le contraire aux vins de Verdejo habituels. Un vin profond, aromatique, sans ajouts. Il est citrique, épicé, onctueux, et montre une acidité subtile très attirante. ¡Une délice!

Ensemble avec Barco del Corneta 2011 et encore parmi les protagonistes du Verdejo, on a trouvé Groc 2011.

Groc 2011 est issu d’un projet commun de Bodegas Ossian et Cuvée 3000. Un vin blanc bio, issu de vignobles pré-phylloxériques, fermenté avec de levures indigènes et, heureusement, loin des vins de Rueda homogénéisés. Totalement recommandable !

Finalement, on ne peut pas oublier de mentionner une petite cave situé dans la municipalité de Aldeanueva del Ebro et ses vins Inéditos. Parmi ses vins élaborés par Luis de la cave Bodegas Lacus, on peut souligner Inédito 3/3 2011, un Rioja avec un caractère différent qui est déjà disponible sur notre site web.

Un grand remerciement à Cuvée 3000 par l’organisation !

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