Baigorri Crianza

Baigorri Crianza
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Baigorri Crianza
Vin rouge Crianza.
  • Cave: Baigorri
  • A.O.: Rioja
  • Variété: Tempranillo
  • Capacité: Magnum

Millésimes disponibles Baigorri Crianza

  • Baigorri Crianza Magnum 2011
    Magnum 1,5l
    19,95 IVA inc.

  • Baigorri Crianza Magnum 2011
    Magnum 1,5l
    19,95 IVA inc.
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Caractéristiques de Baigorri Crianza

Baigorri Crianza est un vin rouge de la D.O La Rioja élaboré par Bodegas Baigorri. Cette cave est située dans la commune de Samaniego, La Rioja Alavesa.

Baigorri Crianza est un cépage des variétés Tempranillo, Garnacha avec une petite portion de raisins autochtones.

Après un égrappage méticuleux, le raisin macère durant 10 jours sans être pressé. Par la suite, il subit une fermentation intracellulaire (fermentation avec des grains entiers) dans des cuves d'acide inoxydable à une température de 28ºC, augmentée au fur et à mesure.

Après la vinification, Baigorri Crianza vieillit pendant 14 mois dans des barriques de chêne de différents types : français, américain et caucasien.

Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Ragoûts, Légumes grillés, Rôti d'agneau, Risottos, Viandes rouges grillées, Viandes rouges en sauce, Cuisinés

Rapport de dégustation Baigorri Crianza

A l'oeil

Rouge bigarreau d’épaisseur moyenne voire grande. Pure et brillant. 

Au nez

Grande intensité aromatique avec des prédominances de fruits noirs mûrs sur des notes toastées, végétales et épicée. Légère saveur lactique. 

En bouche

Entrée en bouche douce et agréable. Très savoureux avec des rappels de fruits noirs mûrs et des nuances herbacées. Tanins mûrs et très bonne acidité.

A l'oeil
Au nez
En bouche
A l'oeil Couleur rouge rubis intense aux bords grenat. Propre et très brillant. Larme fine et couche moyenne. Au nez Arômes nasaux d'intensité moyenne, aux notes de fruit noir mûr accompagnées d'épices, touches grillées légères et quelques notes végétales. En bouche Il s'agit d'un vin rouge frais et facile à boir. Il montre une bonne attaque, un passage un bouche avec une correcte acidité, abondants arômes de fruit et une sensation tannique modérée. Finale de bonne persistance. Un vin espagnol agréable.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des bords rouge rubis. Un vin propre et lumineux de couche moyenne et aux larmes fines. Au nez Ses intense notes de fruits noirs juteux sont accompagnées d'épices, de bon chocolat, de café,... Un léger arôme grillé s'en dégage enveloppé dans des notes crémeuses. Bonne fond minérale avec une touche d'herbes du maquis. En bouche Un vin très agréable et ample à l'attaque, qui enveloppe le palais de notes de fruits savoureux et des touches grillées onctueuses. Son passage en bouche est crémeux et ses tanins sont mûrs. Il montre une bonne acidité. Son structure est bonne et bien équilibrée et sa finale, longue et persistante, laisse des sensations fruitées et une touche de fumée. Un vin agréable et facile à boire.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des reflets grenat. Propre et lumineux. Larmes fines. Au nez Les arômes de fumée et grillé se mêlent aux notes de fruits rouges  et surtout noirs mûrs. L'arôme subtile de poivre lui donne une certaine touche épicée. Ses nuances de chocolat, de café, et quelques touches balsamiques sont aussi perçues sur un fond de lait et de notes de sous-bois. En bouche Agréable, ample et enveloppant à l'attaque. Passage en bouche agréable, savoureux et moelleux. Les notes grillées et de fruits sont très présentes. Tanins polis et une bonne acidité. Arrière-goût long et persistant avec des notes de fruits mûrs et de fumée. Un vin agréable, facile à boire.
A l'oeil Elle montre une couleur cerise profond venaient de couches moyennes-supérieures Au nez Arômes de fruits noirs et les compotes de fruits, des épices, des pâtisseries, des produits laitiers En bouche Rétronasale long, persistant en bouche.
A l'oeil Elle montre une couleur cerise profond venaient de couches moyennes-supérieures Au nez Arômes de fruits noirs et les compotes de fruits, des épices, des pâtisseries, des produits laitiers En bouche Rétronasale long, persistant en bouche.

Notations

  • Decántalo 88
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 88
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 88

Prix

Silver Medal Sommelier Wine Awards

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Eccellente
1994 Eccellente
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Molto buona

Avis

A.O. Rioja

Cave Baigorri

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. Rioja

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  • Oscar Tobía Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Tobía. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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  • Gabaxo 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Olivier Riviere. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano.

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  • Remírez de Ganuza Reserva 2008

    Vin rouge Réserve. 25 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 93
    50,40 TVA inc.
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  • Lagar de Aso Cosecha 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Fuenmayor. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    4,25 TVA inc.
    6x
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  • Qué Bonito Cacareaba 2015

    Vin blanc Sur lies Écologique non certifié. 8 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Contador. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Viura et Malvasía.

    39,95 TVA inc.
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  • Dominio Campo Viejo 2011

    Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Campo Viejo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 91
    16,00 TVA inc.
    6x
    14,40 €/u
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  • Allende Magnum 2008

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 92
    33,50 TVA inc.
    6x
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  • Pujanza Norte 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    46,90 TVA inc.
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    Pujanza Norte 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

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  • Murua Blanco Fermentado en Barrica 2013

    Vin blanc Barrique. 7 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Murua. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Viura et Malvasía.

    10,40 TVA inc.
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    Murua Blanco Fermentado en Barrica 2013

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  • Izadi Blanco 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Izadi. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    8,25 TVA inc.
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  • Artillero 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Oxer Bastegieta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    33,15 TVA inc.
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  • Rioja Vega Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Rioja Vega. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    11,30 TVA inc.
    6x
    10,75 €/u
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  • La Viña de la Merce 2013

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: El Vino Pródigo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,35 TVA inc.
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  • Paco García Beautiful Things 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Paco García. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    29,50 TVA inc.
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  • Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2013

    Vin blanc Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Malvasía et Viura.

    12,25 TVA inc.
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  • Amaren Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Amaren. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    12,45 TVA inc.
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    Amaren Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Amaren. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    12,45 TVA inc.
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  • Izadi Selección 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Izadi. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    12,50 TVA inc.
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    Izadi Selección 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Izadi. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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  • Viña Pomal Centenario Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    12,75 TVA inc.
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    Viña Pomal Centenario Reserva 2012

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  • Marqués de Riscal Frank Gehry Selection 2001

    Vin rouge Barrique. 22 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 95
    • Peñin 93
    330,00 TVA inc.
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    Marqués de Riscal Frank Gehry Selection 2001

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    • Decántalo: 95
    • Peñin: 93
    330,00 TVA inc.
  • Baigorri Reserva 2008

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 90
    17,25 TVA inc.
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    Baigorri Reserva 2008

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo: 90
    17,25 TVA inc.
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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Tobía. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    9,75 TVA inc.
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    Tobía Selección 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Tobía. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ostatu. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    8,90 TVA inc.
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    Ostatu Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ostatu. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    8,90 TVA inc.
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