Atalaya

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Atalaya
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français.
  • Cave: Atalaya
  • A.O.: Almansa
  • Variété: Garnacha Tintorera, Monastrell
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Atalaya

  • La Atalaya del Camino 2014
    6x
    10,90 €/u
    11,25 IVA inc.

    • Peñin 91
  • La Atalaya del Camino 2014
    • Peñin: 91
    11,25 IVA inc.
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    10,90 €/u
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Caractéristiques de Atalaya

La Atalaya est un vin rouge de l'A.O. Almansa élaboré par  Bodegas Atalaya, appartenant au groupe Orowines de Jorge Ordoñez
Cette cave se trouve dans la commune de Almansa (Albacete).

La Atalaya est élaboré à partir de la variété Garnacha Tintorera, un tipe de raisin autochtone de la zone, et à partir de la variété Monastrell. Les raisins proviennent de vignobles plantés entre 700 et 1000 mètres d'altitude sur des sols sablonneux et calcaire

Pour son élaboration, le vin effectue une macération-fermentation dans des entrepôts d'acier inoxydable pendant environ 20 jours à une température de 25 degrés. 

Après la vinification, La Atalaya passe par un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. 

Alcool: 15.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Rôti d'agneau, Jambon ibérique bellota, Rôtis, Ragoûts, Fromage de brebis, Gibier

Rapport de dégustation Atalaya

A l'oeil Couleur rouge cerise intense de couche haute. Un vin propre et lumineux au larmes élégantes. Au nez Arômes intenses. Au premier plan, les notes grillées élégantes fournies par le bois ressortent sur les arômes de fruits rouges et de baies mûres. Lorsqu'il s'ouvre, les notes de fruit gagnent en expressivité et en intensité, accompagnées d'épices douces, herbes subtiles et nuances florales.
En bouche Intense, doux et frais. Son passage en bouche est bon, soyeux, onctueux, sec et très savoureux. Il montre des notes de fruits et de bois élégantes dans le premier plan. Son acidité est très bonne et ses tannins sont vivants et agréables. Sa longue et persistante finale laisse des sensations agréables pleines d'arômes de fruits et légumes. Un vin très agréable, différent. Un plaisir!
A l'oeil Couleur rouge cerise intense de couche haute. Bonne larme. Au nez Vin intense et complexe aromatiquement où les notes équilibrées de fruits rouges très mûrs sont dégagées harmonieusement avec une touche puissante de bois et de grillé. Lorsqu'il s'ouvre, des notes herbacées subtiles et séduisantes sont perçues avec une certaine touche épicée.
En bouche Vin rouge très doux et puissant. Passage en bouche soyeux et glycérique avec des tanins puissants et polis. Acidité équilibrée qui donne une fraîcheur agréable au vin. Finale longue avec un arrière-goût herbacé. Un vin très agréable et différent. Un plaisir!

Notations

  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Winespectator 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 88

Prix

IWC 2013, Commended
Bacchus Spain 2012, Bacchus De Plata

Qualifications des millésimes de l'A.O. Almansa

2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon

Avis

A.O. Almansa

Cave Atalaya

Dans la région de Almansa, situé dans le sommet qui séparent la plaine monotone manchega de la douceur des paysages levantin, se situe dans le berceau de deux vignobles robustes: la Grenache Noir et la Monastrell. L'utilisation des hivers intensément frois, une vendange rationalisée et une technologie moderne fait que ses vins aquièrent une finesse et des nuances très différentes pour ces vins robustes, d'une couleur concentrée, avec un grand taux d'alcool, extrait abondant, qui s'élaboraient auparavant. 

Autres vins de la D.O. Almansa

  • Laya 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Atalaya. Région d'élaboration: Almansa. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Monastrell.

    5,50 TVA inc.
    Unités
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    Seulement en ligne
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  • La Atalaya del Camino 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Atalaya. Région d'élaboration: Almansa. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Monastrell.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    11,25 TVA inc.
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    10,90 €/u
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    • Peñin 92
    22,30 TVA inc.
    6x
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    Alaya Tierra 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Atalaya. Région d'élaboration: Almansa. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera.

    • Peñin: 92
    22,30 TVA inc.
    6x
    21,15 €/u
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