Apasionado de José Pariente

Apasionado de José Pariente
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Apasionado de José Pariente
Vin blanc.

Millésimes disponibles Apasionado de José Pariente

  • Apasionado de José Pariente 2014
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    11,60 €/u
    12,25 IVA inc.

  • Apasionado de José Pariente 2014
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Caractéristiques de Apasionado de José Pariente

Apasionado de José Pariente est un vin sucré d'Appellation d'Origine « Rueda » élaboré par Bodegas José Pariente. Il s'agit d'un monocépage de Sauvignon Blanc.

  Le raisin est récolté dans un seul vignoble, l'un des premiers à être plantés à Rueda, il y a déjà plus de 28 ans. Le sol dans lequel le raisin pousse, disposé en terrasses de galets, est pauvre en matière organique et présente des formations calcaires sur les hauteurs.
L'objectif est d'obtenir un raisin sur-mûri. Les grappes parviennent ainsi à maintenir un taux élevé d'acidité. D'autre part, les tailles multiples permettent que le raisin soit de grande qualité, bien que de production faible.   Le raisin est minutieusement sélectionné dès le début. La maturation a lieu à températures très basses, ce qui facilite la conservation des arômes primaires.
Après pressage pneumatique très léger, l'on procède à un travail des lies afin d'obtenir une saveur en bouche très structurée. Le vin, une fois clarifié, est traité et filtré à froid.   Apasionado José Pariente est « le résultat de la volonté de concevoir un vin sucré innovateur, éloigné des propositions traditionnelles. »

Alcool: 11.0%
Servir à 7ºC
Mariage
Desserts sucrés, Apéritif, Desserts avec des noix

Rapport de dégustation Apasionado de José Pariente

A l'oeil Jaune clair avec reflets et touches verts. 
Au nez Extrêmement expressif pour un vin sucré, partiellement dû à l'adjonction de végétaux et de fruits exotiques. Touches minérales.
En bouche Comme tout bon Sauvignon Blanc, il se montre fin et frais, persévérant, structuré et harmonieux, d'intensité forte.
A l'oeil Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Au nez Son expression aromatique est inhabituelle dans les vins doux, compte tenu de l'exceptionnelle quantité de notes végétales et de fruits exotiques, de rappels d'herbes fraichement coupées avec une touche minérale. En bouche En bouche, il est velouté et très fin. Il conserve la typicité du Sauvignon Blanc, fraîche élégance et propre. C'est un vin de haute intensité, structuré et persistant, rond. Il possède une parfaite harmonie entre l'acidité, l'alcool et le sucre.

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rueda

2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon

Avis

A.O. Rueda

Cave José Pariente

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

Autres vins de la D.O. Rueda

  • Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica 2014

    Vin blanc Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Postigo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    14,20 TVA inc.
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    Tomás Postigo Verdejo Fermentado Barrica 2014

    Vin blanc Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Postigo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Gran Feudo Verdejo Rueda 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gran Feudo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    7,50 TVA inc.
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    Gran Feudo Verdejo Rueda 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gran Feudo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    7,50 TVA inc.
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  • Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2014

    Vin blanc Jeune. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    19,55 TVA inc.
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    Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2014

    Vin blanc Jeune. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Nisia 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    9,75 TVA inc.
    6x
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    Nisia 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 92
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  • Monte Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,95 TVA inc.
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    Monte Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Martín Berdugo Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,10 TVA inc.
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    7,70 €/u
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    Martín Berdugo Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,10 TVA inc.
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  • Shaya 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Shaya. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    8,65 TVA inc.
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    Shaya 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Shaya. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Páramos de Nicasia Blanco 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fût et citerne de ciment. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 91
    9,75 TVA inc.
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    Páramos de Nicasia Blanco 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fût et citerne de ciment. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo: 91
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  • Nosso 2015

    Vin blanc Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    9,20 TVA inc.
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    Nosso 2015

    Vin blanc Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    9,20 TVA inc.
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  • Protos Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    5,95 TVA inc.
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    Protos Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 91
    5,95 TVA inc.
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  • Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    19,55 TVA inc.
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    Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 91
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  • Rolland Galarreta Rueda 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Rolland Galarreta. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    14,30 TVA inc.
    6x
    13,60 €/u
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    Rolland Galarreta Rueda 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Rolland Galarreta. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 92
    14,30 TVA inc.
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  • Martivillí Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,50 TVA inc.
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    Martivillí Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,50 TVA inc.
  • José Pariente Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    8,50 TVA inc.
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    José Pariente Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    8,50 TVA inc.
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  • Marqués de Riscal Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    • Peñin 92
    7,80 TVA inc.
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    Marqués de Riscal Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    • Peñin: 92
    7,80 TVA inc.
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  • Naia Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    17,90 TVA inc.
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    Naia Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    17,90 TVA inc.
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  • Afortunado Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. 2 mois sur lies en cuves inox. Volume: Magnum Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    12,80 TVA inc.
    Les 3 dernières disponibles !
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    Afortunado Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. 2 mois sur lies en cuves inox. Volume: Magnum Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    12,80 TVA inc.
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  • Belondrade & Lurtón 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en bouteille et 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Belondrade y Lurtón. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 95
    27,50 TVA inc.
    6x
    26,20 €/u
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    Belondrade & Lurtón 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en bouteille et 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Belondrade y Lurtón. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 95
    27,50 TVA inc.
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  • Yllera Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Yllera. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,75 TVA inc.
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    Yllera Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Yllera. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,75 TVA inc.
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  • José Pariente Cuvee Especial 2013

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 92
    25,90 TVA inc.
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    José Pariente Cuvee Especial 2013

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Afortunado Magnum 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Viñedos Singulares. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    12,80 TVA inc.
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    Afortunado Magnum 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Viñedos Singulares. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    12,80 TVA inc.
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  • Menade Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. 1 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    7,50 TVA inc.
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    Menade Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. 1 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 91
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  • Fuente Milano Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,90 TVA inc.
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    Fuente Milano Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,90 TVA inc.
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  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda.

    • Peñin 93
    16,40 TVA inc.
    6x
    15,60 €/u
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    José Pariente Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda.

    • Peñin: 93
    16,40 TVA inc.
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