Apasionado de José Pariente

Apasionado de José Pariente
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Apasionado de José Pariente
Vin blanc.

Millésimes disponibles Apasionado de José Pariente

  • Apasionado de José Pariente 2014
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    11,60 €/u
    12,25 IVA inc.

  • Apasionado de José Pariente 2014
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Caractéristiques de Apasionado de José Pariente

Apasionado de José Pariente est un vin sucré d'Appellation d'Origine « Rueda » élaboré par Bodegas José Pariente. Il s'agit d'un monocépage de Sauvignon Blanc.

  Le raisin est récolté dans un seul vignoble, l'un des premiers à être plantés à Rueda, il y a déjà plus de 28 ans. Le sol dans lequel le raisin pousse, disposé en terrasses de galets, est pauvre en matière organique et présente des formations calcaires sur les hauteurs.
L'objectif est d'obtenir un raisin sur-mûri. Les grappes parviennent ainsi à maintenir un taux élevé d'acidité. D'autre part, les tailles multiples permettent que le raisin soit de grande qualité, bien que de production faible.   Le raisin est minutieusement sélectionné dès le début. La maturation a lieu à températures très basses, ce qui facilite la conservation des arômes primaires.
Après pressage pneumatique très léger, l'on procède à un travail des lies afin d'obtenir une saveur en bouche très structurée. Le vin, une fois clarifié, est traité et filtré à froid.   Apasionado José Pariente est « le résultat de la volonté de concevoir un vin sucré innovateur, éloigné des propositions traditionnelles. »

Alcool: 11.0%
Servir à 7ºC
Mariage
Desserts sucrés, Apéritif, Desserts avec des noix

Rapport de dégustation Apasionado de José Pariente

A l'oeil Jaune clair avec reflets et touches verts. 
Au nez Extrêmement expressif pour un vin sucré, partiellement dû à l'adjonction de végétaux et de fruits exotiques. Touches minérales.
En bouche Comme tout bon Sauvignon Blanc, il se montre fin et frais, persévérant, structuré et harmonieux, d'intensité forte.
A l'oeil Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Au nez Son expression aromatique est inhabituelle dans les vins doux, compte tenu de l'exceptionnelle quantité de notes végétales et de fruits exotiques, de rappels d'herbes fraichement coupées avec une touche minérale. En bouche En bouche, il est velouté et très fin. Il conserve la typicité du Sauvignon Blanc, fraîche élégance et propre. C'est un vin de haute intensité, structuré et persistant, rond. Il possède une parfaite harmonie entre l'acidité, l'alcool et le sucre.

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rueda

2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon

Avis

A.O. Rueda

Cave José Pariente

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

Autres vins de la D.O. Rueda

  • Protos Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    5,95 TVA inc.
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  • Marqués de Riscal Limousin 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    12,90 TVA inc.
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    Marqués de Riscal Limousin 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • El Transistor 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda.

    • Peñin 93
    17,95 TVA inc.
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    El Transistor 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda.

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  • Belondrade y Lurtón 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Belondrade y Lurtón. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    28,70 TVA inc.
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    Belondrade y Lurtón 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Belondrade y Lurtón. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Finca Montico 2015

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    10,95 TVA inc.
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    Finca Montico 2015

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 92
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  • Nisia 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. 4 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    9,75 TVA inc.
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    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. 4 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Marqués de Riscal Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    • Peñin 92
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    Marqués de Riscal Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

    • Peñin: 92
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  • Fuente Milano Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,90 TVA inc.
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    Fuente Milano Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Torres Verdeo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,20 TVA inc.
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    Torres Verdeo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Shaya Habis 2014

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Shaya. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 93
    21,75 TVA inc.
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    Shaya Habis 2014

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Shaya. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 93
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  • Afortunado 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,45 TVA inc.
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    Afortunado 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,45 TVA inc.
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  • Afortunado Magnum 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    12,80 TVA inc.
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    Afortunado Magnum 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
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  • Yllera Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Yllera. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,75 TVA inc.
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    Yllera Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Yllera. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,75 TVA inc.
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  • Finca la Colina Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinos Sanz. Région d'élaboration: Rueda.

    • Peñin 91
    12,25 TVA inc.
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    Finca la Colina Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinos Sanz. Région d'élaboration: Rueda.

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  • Gran Feudo Verdejo Rueda 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gran Feudo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    7,50 TVA inc.
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    Gran Feudo Verdejo Rueda 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gran Feudo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Javier Sanz Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Javier Sanz. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
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    Javier Sanz Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Javier Sanz. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • K-Naia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo et Viura.

    5,40 TVA inc.
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    K-Naia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo et Viura.

    5,40 TVA inc.
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  • Naia Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    17,90 TVA inc.
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    Naia Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
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  • Viña Mayor Verdejo Fermentado en Barrica 2013

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: Rueda.

    17,70 TVA inc.
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    Viña Mayor Verdejo Fermentado en Barrica 2013

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: Rueda.

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  • Martivilli Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    6,95 TVA inc.
    6x
    6,65 €/u
    Épuisé
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    Martivilli Sauvignon Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    6,95 TVA inc.
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  • Naia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    8,20 TVA inc.
    6x
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    Naia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 91
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  • Naiades 2012

    Vin blanc Crianza. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    19,95 TVA inc.
    6x
    18,95 €/u
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    Naiades 2012

    Vin blanc Crianza. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda.

    • Peñin 93
    16,40 TVA inc.
    6x
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    José Pariente Fermentado en Barrica 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda.

    • Peñin: 93
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  • Palacio de Bornos Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Palacio de Bornos. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,60 TVA inc.
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    Palacio de Bornos Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Palacio de Bornos. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,60 TVA inc.
    Épuisé
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