Aldonia Vendimia

Aldonia Vendimia
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Aldonia Vendimia
Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain.
  • Cave: Aldonia
  • A.O.: Rioja
  • Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Aldonia Vendimia

  • Aldonia Vendimia 2013
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    6x
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    7,10 IVA inc.

  • Aldonia Vendimia 2013
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Caractéristiques de Aldonia Vendimia

Aldonia Vendimia est un vin d'A.O.C. La Rioja élaboré par la cave Aldonia. Ce vin est un cépage des variétés Garnacha (65%) et Tempranillo (35%)

Le vignoble de la cave est formé en système de vase traditionnel où les vignes sont attachées avec un double cordon. Les ceps ont une moyenne d'âge de 25 ans et poussent à une altitude comprise entre 450 et 650 mètres.

La vendange est effectuée manuellement durant la première semaine d'octobre et les grains de raisin sont amenés à la cave dans des caisses de 350 Kilos.

Les grains de Aldonia Vendimia passent par la table de sélection en cave et sont pressés doucement avant de macérer au froid durant environ 5 jours.

Par la suite, le moût de aldonia Vendimia fermente dans des cuves d'acier inoxydable de 5 000 litres avec des remous mécaniques à une température contrôlée de 24ºC.

Après ce processus, Aldonia Vendimia macère avec ses peaux durant environ cinq jours avant de subir une fermentation malolactique dans des cuves.

Finalement, Aldonia Vendimia vieillit durant quatre mois dans des barriques de chêne français et américain de 225 et 500 litres de capacité. 

Alcool: 14.0%
Servir à 14ºC
Mariage
Jambon ibérique bellota, Légumes secs, Fromages à pâte molle

Rapport de dégustation Aldonia Vendimia

A l'oeil

Couleur rouge bigarreau avec des tonalités violacées assez intense. 

Au nez

Arômes frais de fruits rouges avec des saveurs de cerise et de mûre. Des nuances d’épices et de chocolat.

En bouche

Large et frais, un vin qui offre un très bon équilibre entre les notes sucrées et acides. Présence de tanins légers et doux.

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Eccellente
1994 Eccellente
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Molto buona

Avis

A.O. Rioja

Cave Aldonia

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. Rioja

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    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Valenciso. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Vin rouge Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Oxer Bastegieta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Viura et Tempranillo.

    • Parker 93
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    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viña Salceda. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
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  • Artuke 2015

    Vin rouge Macération Carbonique. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos Artuke. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Viura.

    • Decántalo 90
    • Parker 89
    5,20 TVA inc.
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    Épuisé
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  • Monje Amestoy Reserva 2011

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Luberri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    14,50 TVA inc.
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  • Obalo Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Obalo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Dinastía Vivanco Rosado 2014

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vivanco. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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  • Azpillaga Urarte Viña El Pago 2015

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Azpillaga Urarte. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Viura.

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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    • Parker 91
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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Campo Viejo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

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  • Contino Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Contino. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    • Peñin 91
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    Contino Reserva 2011

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    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 91
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    Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario 2008

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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    • Decántalo: 88
    5,90 TVA inc.
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  • Altos de Lanzaga 2012

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 95
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    Altos de Lanzaga 2012

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    • Parker: 95
    65,75 TVA inc.
    6x
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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vivanco. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vivanco. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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  • Campillo Reserva Selecta 2010

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    Campillo Reserva Selecta 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Campillo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 93
    15,40 TVA inc.
    6x
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