Acústic

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Acústic
Écologique non certifié
Vin rouge Barrique.

Millésimes disponibles Acústic

  • Acústic 2014
    6x
    11,20 €/u
    11,75 IVA inc.

  • Acústic 2014
    11,75 IVA inc.
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  • Acústic Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    6x
    24,15 €/u
    25,40 IVA inc.

    • Peñin 92
    • Winespectator 91
  • Acústic Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    • Peñin: 92
    • Winespectator: 91
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Caractéristiques de Acústic

Acústic est un vin rouge de la D.O. Montsant élaboré par Acústic Celler. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha Tinta et Cariñera.

Le climat de la zone est méditerranéen même s'il présente des influences continentales. La température moyenne tourne autour des 15ºC.

Les grains de Acústic proviennent de vignes anciennes de 35 à 65 ans.

La vendange et les processus d'élaboration du vin suivent des préceptes écologiques. En effet, durant la vinification de Acústic, on n'utilise pas de traitements technologiques afin de respecter au maximum l'expression de la nature du vignoble.

Acústic repose, après les processus correspondants terminés, environ 10 mois en barriques de chêne français. Ce vin est mis en bouteille sans avoir été filtré ou clarifié.

Acústic Celler est l'un des projets de Albert Jané, arrière petit fils des fondateurs de la cave historique Jané Ventura, qui est située dans la région du Penedès.

Alcool: 15.0%
Servir à 17ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Ragoûts, Viandes rouges grillées, Gibier, Rôti d'agneau, Civet, Fromage sec, Rôtis, Fromage de chèvre, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Acústic

A l'oeil

En bouche

 

A l'oeil

Intense couleur cerise bigarreau avec des reflets violets. Propre et brillant. 

Au nez

Au nez, il est intense, soulignant des fruits gourmands mûrs, rouges et noirs, accompagnés de légères notes d’élevage, légèrement torréfiés, sur des rappels balsamiques. Un fond de notes minérales subtiles.

En bouche

Entrée en bouche très agréable et volumineuse. Il offre des passages charnus, puissants et soyeux. Il est très fruité, avec des tanins sucrés et veloutés, avec beaucoup de corps et une acidité très bien intégrée. Fin longue avec une grande persistance. 

A l'oeil Intense couleur cerise foncée avec des reflets violacés. Propre et lumineux. Au nez Nez propre, intense, où ressortent des fruits mûrs, fruits rouges et noirs accompagnés des légères touches d’élevage, des douces torréfiés, épices et touches balsamiques. Au fond, subtiles touches minérales. En bouche Attaque très agréable et volumineuse, passage charnu, puissant et soyeux. Très fruité, avec de tannins doux et veloutés, corsé et acidité très bien intégré. Finale longue avec persistance.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée et intense, aux reflets violets. Propre et brillant. Au nez Nez propre et intense, où les notes gourmandes de fruits rouges et noirs mûrs ressortent accompagnées de notes légères fournies pendant l'élevage : douces notes torréfiées, épices et touches balsamiques. Des notes minérales subtiles sont perçues dans le fond. En bouche Un vin très agréable et volumineux à l'attaque, au passage en bouche charnu, puissant et soyeux. Un vin très fruité, aux tannins doux et veloutés, très corsé et d'acidité très bien intégrée. Finale longue et de grande persistance.
A l'oeil Couleur rouge rubis intense avec des bords violet. Vin brillant aux larmes abondantes et denses. Au nez Ce vin est l'expression maximale des fruits rouges et noirs mûrs. Le fruit est le protagoniste absolu. Ces notes très élégantes sont dégagées avec une légère notes florale et des notes fournies pendant l'élevage, telles que les épices (spécialement la cannelle) et les touches balsamiques. Finale légèrement minéral. Un vin très fruité avec une explosion d'arômes lorqu'il s'ouvre.
En bouche Très agréable et ample à l'attaque. Son passage en bouche est charnu, puissant et soyeux. Vin très fruité et corsé, avec des tanins doux et veloutés et une acidité bien intégrée. Finale longue avec une grande persistance et un arrière-goût des fruits confits.
A l'oeil Rouge cerise avec sa garniture pourpre et larme légèrement persistant, caractéristique de la zone du Montsant.
Au nez Vin rouge d'haute intensité aromatique, en favorisant les fruits rouges, fruits des bois mûrs et des notes florales légères. Notes de bois qui donnent une élégante touche balsamique et épicé.
En bouche Puissant, très fruité, charnu et dense avec une bonne charge de fruits noirs bien mûrs. Acidité bien intégrée et des tanins. Longue finale.
A l'oeil De couleur rouge rubis, de vivre, de haut niveau. Au nez Arômes de fruits rouges et noirs, et les souvenirs apaisants des espèces d'élevage notes légères En bouche Puissant, très fruité, frais avec une bonne acidité, de viande et avec une bonne charge de fruits noirs mûrs, de bois bien intengrè. Longueur en bouche.
A l'oeil De couleur rouge rubis, de vivre, de haut niveau. Au nez Arômes de fruits rouges et noirs, et les souvenirs apaisants des espèces d'élevage notes légères En bouche Puissant, très fruité, frais avec une bonne acidité, de viande et avec une bonne charge de fruits noirs mûrs, de bois bien intengrè. Longueur en bouche.

Notations

  • Peñin 92
  • Winespectator 91
  • Parker 91
  • Parker 88
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Proensa 92
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 90

Prix

Silver Medal - Berliner Wein Trophy
Stephan Tanzer's International Wine Cellar-91 puntos

Qualifications des millésimes de l'A.O. Montsant

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon

Avis

A.O. Montsant

Cave Acústic Celler

D.O. Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de la D.O. Montsant

  • Mas Donis Rosat 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Garnacha Tinta.

    5,35 TVA inc.
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    Mas Donis Rosat 2015

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  • Atma 2014

    Vin rouge Barrique. 11 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Joan Pérez Farriols. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    10,60 TVA inc.
    6x
    9,95 €/u
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    Atma 2014

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  • Rebeldes 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vispoke. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    7,90 TVA inc.
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    7,10 €/u
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    Rebeldes 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vispoke. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    7,90 TVA inc.
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  • Furvus 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes Domènech. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Merlot et Garnacha Peluda.

    • Peñin 93
    15,90 TVA inc.
    6x
    15,15 €/u
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    Furvus 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes Domènech. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Merlot et Garnacha Peluda.

    • Peñin: 93
    15,90 TVA inc.
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  • Auditori 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Peñin 93
    • Winespectator 93
    42,40 TVA inc.
    6x
    39,95 €/u
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    Auditori 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant.

    • Decántalo: 95
    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    • Winespectator: 93
    42,40 TVA inc.
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  • Les Comes d'Orto 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Ull de Llebre et Samsó.

    • Parker 92
    17,40 TVA inc.
    6x
    16,50 €/u
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    Les Comes d'Orto 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Ull de Llebre et Samsó.

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  • El Senat del Montsant 2014

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: 7 magnífics. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Samsó et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    11,75 TVA inc.
    6x
    11,15 €/u
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    El Senat del Montsant 2014

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: 7 magnífics. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Samsó et Garnacha Tinta.

    • Peñin: 91
    11,75 TVA inc.
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  • Quom 2007

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Cariñena.

    10,50 TVA inc.
    6x
    9,95 €/u
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    Quom 2007

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Garnacha Tinta et Cariñena.

    10,50 TVA inc.
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  • Finca Aiguasals 2010

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dosterras. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cariñena.

    38,90 TVA inc.
    6x
    37,00 €/u
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    Finca Aiguasals 2010

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  • Zerrán 2011

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.

    • Parker 92
    -13% 11,75 €
    10,20 TVA inc.
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    Zerrán 2011

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.

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  • Marmellans Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    3,70 TVA inc.
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    Marmellans Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    3,70 TVA inc.
  • Jaspi 2013

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    8,60 TVA inc.
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    Jaspi 2013

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

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  • Trossos Sants 2015

    Vin blanc Jeune. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    15,75 TVA inc.
    6x
    14,95 €/u
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    Trossos Sants 2015

    Vin blanc Jeune. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

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  • Les Tallades de Cal Nicolau 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Picapoll.

    48,50 TVA inc.
    6x
    46,00 €/u
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    Les Tallades de Cal Nicolau 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Picapoll.

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  • Dido "La Solució Rosa" 2014

    Vin rosé Barrique. 14 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Blanca et Garnacha Tinta et Macabeo et Garnacha gris.

    • Parker 91
    17,80 TVA inc.
    Épuisé
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    Dido "La Solució Rosa" 2014

    Vin rosé Barrique. 14 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Blanca et Garnacha Tinta et Macabeo et Garnacha gris.

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  • L' Heravi Criança 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'en Gabriel. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    13,75 TVA inc.
    6x
    13,05 €/u
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    L' Heravi Criança 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'en Gabriel. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

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  • Pater 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ficaria Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    24,05 TVA inc.
    6x
    22,80 €/u
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    Pater 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ficaria Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    24,05 TVA inc.
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  • L' Heravi Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'en Gabriel. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena.

    8,20 TVA inc.
    6x
    7,80 €/u
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    L' Heravi Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'en Gabriel. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena.

    8,20 TVA inc.
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  • Les Comes d'Orto 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó et Ull de Llebre.

    • Decántalo 89
    • Parker 92
    17,95 TVA inc.
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    Les Comes d'Orto 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó et Ull de Llebre.

    • Decántalo: 89
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  • Tros Negre 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    41,50 TVA inc.
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    Tros Negre 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker: 93
    • Peñin: 94
    41,50 TVA inc.
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  • Limbeu 2011

    Vin rouge. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot.

    6,95 TVA inc.
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    Limbeu 2011

    Vin rouge. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot.

    6,95 TVA inc.
    6x
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  • L'Argatà 2013

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    17,20 TVA inc.
    6x
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    L'Argatà 2013

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    17,20 TVA inc.
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  • Sileo 2014

    Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    • Peñin 88
    9,85 TVA inc.
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    Sileo 2014

    Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    • Peñin: 88
    9,85 TVA inc.
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  • Vinya Goretti 2013

    Vin rouge Crianza. 10 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Celler Comunica. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

    • Decántalo 93
    16,90 TVA inc.
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    Vinya Goretti 2013

    Vin rouge Crianza. 10 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Celler Comunica. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

    • Decántalo: 93
    16,90 TVA inc.
    6x
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