Acústic

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Acústic
Écologique non certifié
Vin rouge Barrique.

Millésimes disponibles Acústic

  • Acústic 2014
    6x
    11,20 €/u
    11,75 IVA inc.

  • Acústic 2014
    11,75 IVA inc.
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  • Acústic Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    6x
    24,15 €/u
    25,40 IVA inc.

    • Peñin 92
    • Winespectator 91
  • Acústic Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    • Peñin: 92
    • Winespectator: 91
    25,40 IVA inc.
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Caractéristiques de Acústic

Acústic est un vin rouge de la D.O. Montsant élaboré par Acústic Celler. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha Tinta et Cariñera.

Le climat de la zone est méditerranéen même s'il présente des influences continentales. La température moyenne tourne autour des 15ºC.

Les grains de Acústic proviennent de vignes anciennes de 35 à 65 ans.

La vendange et les processus d'élaboration du vin suivent des préceptes écologiques. En effet, durant la vinification de Acústic, on n'utilise pas de traitements technologiques afin de respecter au maximum l'expression de la nature du vignoble.

Acústic repose, après les processus correspondants terminés, environ 10 mois en barriques de chêne français. Ce vin est mis en bouteille sans avoir été filtré ou clarifié.

Acústic Celler est l'un des projets de Albert Jané, arrière petit fils des fondateurs de la cave historique Jané Ventura, qui est située dans la région du Penedès.

Alcool: 15.0%
Servir à 17ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Ragoûts, Viandes rouges grillées, Gibier, Rôti d'agneau, Civet, Fromage sec, Rôtis, Fromage de chèvre, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Acústic

A l'oeil

En bouche

 

A l'oeil

Intense couleur cerise bigarreau avec des reflets violets. Propre et brillant. 

Au nez

Au nez, il est intense, soulignant des fruits gourmands mûrs, rouges et noirs, accompagnés de légères notes d’élevage, légèrement torréfiés, sur des rappels balsamiques. Un fond de notes minérales subtiles.

En bouche

Entrée en bouche très agréable et volumineuse. Il offre des passages charnus, puissants et soyeux. Il est très fruité, avec des tanins sucrés et veloutés, avec beaucoup de corps et une acidité très bien intégrée. Fin longue avec une grande persistance. 

A l'oeil Intense couleur cerise foncée avec des reflets violacés. Propre et lumineux. Au nez Nez propre, intense, où ressortent des fruits mûrs, fruits rouges et noirs accompagnés des légères touches d’élevage, des douces torréfiés, épices et touches balsamiques. Au fond, subtiles touches minérales. En bouche Attaque très agréable et volumineuse, passage charnu, puissant et soyeux. Très fruité, avec de tannins doux et veloutés, corsé et acidité très bien intégré. Finale longue avec persistance.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée et intense, aux reflets violets. Propre et brillant. Au nez Nez propre et intense, où les notes gourmandes de fruits rouges et noirs mûrs ressortent accompagnées de notes légères fournies pendant l'élevage : douces notes torréfiées, épices et touches balsamiques. Des notes minérales subtiles sont perçues dans le fond. En bouche Un vin très agréable et volumineux à l'attaque, au passage en bouche charnu, puissant et soyeux. Un vin très fruité, aux tannins doux et veloutés, très corsé et d'acidité très bien intégrée. Finale longue et de grande persistance.
A l'oeil Couleur rouge rubis intense avec des bords violet. Vin brillant aux larmes abondantes et denses. Au nez Ce vin est l'expression maximale des fruits rouges et noirs mûrs. Le fruit est le protagoniste absolu. Ces notes très élégantes sont dégagées avec une légère notes florale et des notes fournies pendant l'élevage, telles que les épices (spécialement la cannelle) et les touches balsamiques. Finale légèrement minéral. Un vin très fruité avec une explosion d'arômes lorqu'il s'ouvre.
En bouche Très agréable et ample à l'attaque. Son passage en bouche est charnu, puissant et soyeux. Vin très fruité et corsé, avec des tanins doux et veloutés et une acidité bien intégrée. Finale longue avec une grande persistance et un arrière-goût des fruits confits.
A l'oeil Rouge cerise avec sa garniture pourpre et larme légèrement persistant, caractéristique de la zone du Montsant.
Au nez Vin rouge d'haute intensité aromatique, en favorisant les fruits rouges, fruits des bois mûrs et des notes florales légères. Notes de bois qui donnent une élégante touche balsamique et épicé.
En bouche Puissant, très fruité, charnu et dense avec une bonne charge de fruits noirs bien mûrs. Acidité bien intégrée et des tanins. Longue finale.
A l'oeil De couleur rouge rubis, de vivre, de haut niveau. Au nez Arômes de fruits rouges et noirs, et les souvenirs apaisants des espèces d'élevage notes légères En bouche Puissant, très fruité, frais avec une bonne acidité, de viande et avec une bonne charge de fruits noirs mûrs, de bois bien intengrè. Longueur en bouche.
A l'oeil De couleur rouge rubis, de vivre, de haut niveau. Au nez Arômes de fruits rouges et noirs, et les souvenirs apaisants des espèces d'élevage notes légères En bouche Puissant, très fruité, frais avec une bonne acidité, de viande et avec une bonne charge de fruits noirs mûrs, de bois bien intengrè. Longueur en bouche.

Notations

  • Peñin 92
  • Winespectator 91
  • Parker 91
  • Parker 88
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Proensa 92
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 90

Prix

Silver Medal - Berliner Wein Trophy
Stephan Tanzer's International Wine Cellar-91 puntos

Qualifications des millésimes de l'A.O. Montsant

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon

Avis

A.O. Montsant

Cave Acústic Celler

D.O. Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de la D.O. Montsant

  • Serè Magnum 2015

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Vendrell-Rived. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    Magnum 1,5l
    15,90 TVA inc.
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    Serè Magnum 2015

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Vendrell-Rived. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

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  • L' Alleu Vinyes Velles 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vendrell-Rived. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 90
    12,15 TVA inc.
    6x
    11,55 €/u
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    L' Alleu Vinyes Velles 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vendrell-Rived. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 90
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  • Tros Negre 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Peñin 94
    41,50 TVA inc.
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    Tros Negre 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo: 93
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  • Les Pinyeres 2012

    Vin rouge. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Masroig. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Ull de Llebre et Garnacha Tinta et Samsó.

    8,15 TVA inc.
    6x
    7,75 €/u
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    Les Pinyeres 2012

    Vin rouge. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Masroig. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Ull de Llebre et Garnacha Tinta et Samsó.

    8,15 TVA inc.
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  • Tros Negre 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    41,50 TVA inc.
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    Tros Negre 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker: 93
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  • Dolç d'Orto Negre 2014

    Vin doux Jeune. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    12,95 TVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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    Dolç d'Orto Negre 2014

    Vin doux Jeune. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Orto Vins. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 92
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  • Dido Blanc 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 9 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca et Xarel·lo.

    16,75 TVA inc.
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    Dido Blanc 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 9 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca et Xarel·lo.

    16,75 TVA inc.
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  • Dosterras 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 17 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dosterras. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    20,50 TVA inc.
    6x
    19,45 €/u
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    Dosterras 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 17 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dosterras. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    20,50 TVA inc.
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  • Blau 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Can Blau. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cariñena.

    7,20 TVA inc.
    6x
    6,85 €/u
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    Blau 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Can Blau. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cariñena.

    7,20 TVA inc.
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  • Furvus 2013

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes Domènech. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Merlot et Garnacha Peluda.

    • Peñin 93
    15,90 TVA inc.
    6x
    15,15 €/u
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    Furvus 2013

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes Domènech. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Merlot et Garnacha Peluda.

    • Peñin: 93
    15,90 TVA inc.
    6x
    15,15 €/u
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  • Núvol 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ediciones I-Limitadas. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    9,95 TVA inc.
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    Núvol 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ediciones I-Limitadas. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    9,95 TVA inc.
  • Vespres 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Josep Grau Viticultor. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    12,55 TVA inc.
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    Vespres 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Josep Grau Viticultor. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

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  • Atma 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 11 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Joan Pérez Farriols. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    10,60 TVA inc.
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    Atma 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 11 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Joan Pérez Farriols. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    10,60 TVA inc.
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  • Acústic Blanc Magnum 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca et Xarel·lo et Garnacha gris.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 92
    25,40 TVA inc.
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    Acústic Blanc Magnum 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca et Xarel·lo et Garnacha gris.

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    • Peñin: 92
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  • Vall del Calàs 2011

    Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Merlot.

    12,90 TVA inc.
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    12,25 €/u
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    Vall del Calàs 2011

    Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Merlot.

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  • Trossos Sants 2015

    Vin blanc Jeune. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    15,75 TVA inc.
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    Trossos Sants 2015

    Vin blanc Jeune. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    15,75 TVA inc.
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  • Jaspi Maragda 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    14,00 TVA inc.
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    Jaspi Maragda 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Coca i Fitó. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    14,00 TVA inc.
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  • La Flor del Flor de Primavera 2013

    Vin rouge Barrique Casher. 3 mois dans des tines et 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    41,45 TVA inc.
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    La Flor del Flor de Primavera 2013

    Vin rouge Barrique Casher. 3 mois dans des tines et 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    41,45 TVA inc.
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  • L'Efecte Volador 2014

    Vin rouge Chêne Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Josep Grau Viticultor. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Samsó et Garnacha Tinta.

    8,80 TVA inc.
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    L'Efecte Volador 2014

    Vin rouge Chêne Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Josep Grau Viticultor. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Samsó et Garnacha Tinta.

    8,80 TVA inc.
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  • L'Heravi 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'en Gabriel. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    6,75 TVA inc.
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    L'Heravi 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'en Gabriel. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    6,75 TVA inc.
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  • Joan d'Anguera 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    8,15 TVA inc.
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    Joan d'Anguera 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    8,15 TVA inc.
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  • La Planella 2014

    Vin rouge Crianza Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Mazuela.

    • Decántalo 92
    10,90 TVA inc.
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    La Planella 2014

    Vin rouge Crianza Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Mazuela.

    • Decántalo: 92
    10,90 TVA inc.
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  • Brunus Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Portal del Montsant. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    10,65 TVA inc.
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    Brunus Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Portal del Montsant. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    10,65 TVA inc.
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  • Venus La Universal Magnum 2011

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Parker 93
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    Venus La Universal Magnum 2011

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Parker: 93
    59,95 TVA inc.
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