Estay Prieto Picudo 2008
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Tinto Crianza 2008. 6 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega:
Dominio Dostares
D.O.: VT Castilla-León
Variedad:
Prieto Picudo
6.90
Puntuación
88 /100
Características
Este vino ha sido elaborado con la variedad autóctona Prieto Picudo procedente de viñedos viejos de la zona de Pajares de los Oteros. El clima es continental con temperaturas máximas y mínimas muy pronunciadas y con contrastes térmicos día-noche muy acusados; lo que favorece el desarrollo de dichas sustancias aromáticas en el hollejo de la uva. Los suelos son fuertes, ácidos, profundos, de textura franco-arenosa, con gran profusión de cantos rodados. Después de una elaboración tradicional ha permanecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Cata a la vista
Color rojo granate intenso con matices púrpura. Limpio y brillante.
Cata en nariz
En nariz es intenso, limpio, con aromas a frutas rojas frescas, tonos florales, y fondos de maderas nobles.
Cata en boca
En boca es seco, fresco, amplio y persistente, equilibrado en su conjunto.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
15 ºC
Maridaje
Cocidos, Pastas con salsa de carne, Arroces de carne, Embutidos, Quesos semicurados
Opinión usuarios
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