Les Alcusses 2007
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Vino tinto Barrica 2007. Este vino ha estado 4 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Celler del Roure
D.O.: Valencia
Variedad:
Monastrell, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
Capacidad: 75 cl.
9,75
Puntuaciones
90/100
89/100
90/100
Características Les Alcusses 2007
El hermano pequeño del Maduresa se muestra con esta añada más accesible, muy sabroso y con un marcado carácter mediterráneo.
Después de la vendimia manual y la selección en la bodega, se realiza el despalillado total para realizar la maceración durante unos 25 días. La fermentación la realiza en depósitos de acero. Durante 4-6 meses reposa en barricas de roble francés de segundo y tercer años.
Un vino tinto que no nos defraudará, con un completo coupage de variedades.
Recomendamos decantar una media hora antes de servir.
Bonita etiqueta que refleja un texto íbero encontrado en el cercano poblado íbero muy cercano a la bodega.
Nota de cata de Les Alcusses 2007
Cata a la vista
Atractivo color picota con ribetes violáceos. Brillante y con una buena lágrima.
Cata en nariz
Fruta negra y roja entremezclada con notas especiadas, ligeros toques vegetales, balsámicos y suaves tostados del breve paso por madera.
Cata en boca
Buena entrada, agradable. Paso suave, fresco y sabroso, de textura sedosa. Muy equilibrado. Buena acidez y taninos presentes, pero muy agradables. Buen final, bastante largo, que deja golosas sensaciones de fruta.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
16 ºC
Maridaje
Pastas con salsa de carne, Arroces de carne, Arroces caldosos, Verduras, Pollo asado, Carnes rojas asadas, Pescado azul, Ternera en salsa, Steak tartare
Opinión usuarios
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