Dehesa Gago 2010
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Tinto Joven 2010. 6 meses en cuba de cemento.
Bodega:
Telmo Rodríguez
D.O.: Toro
Variedad:
Tinta de Toro
8.20
Puntuación
89 /100
Características
Buen vino joven de Toro elaborado por Telmo Rodríguez. Para su elaboración cuenta con la colaboración de varios viticultores de la zona que cultivan las vides siguiendo pautas tradicionales y bajo la atenta mirada de la bodega.
La Tinta de Toro con la que se elabora este vino procede de distintas fincas con características distintas. Vendimia manual. Fermentación con levaduras autóctonas en cubas de cemento y depósitos de acero inox. Reposa durante 4-6 meses en cubas de cemento.
Embotellado en febrero de 2011.
Acabará de redondearse durante los próximos dos años.
Cata a la vista
Intenso cereza roja con reflejos violáceos. Limpio y brillante y con lágrima densa.
Cata en nariz
Muy frutal, con buena fruta roja madura acompañada de un buen fondo especiado y cremoso. Intensas puntas de regaliz.
Cata en boca
Muy sabroso y agradable. Entrada amplia y potente. Paso sedoso y cremoso. Afrutado sobre un buen fondo especiado. Taninos equilibrados y acidez correcta. Buen final con un toque amargo.
Un vino sabroso y amable. Fácil de beber.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
15 ºC
Maridaje
Aperitivo, Arroces de carne, Carnes blancas, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Pescado azul, Quesos de oveja
Opinión usuarios
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