Matsu El Pícaro 2011
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Tinto Joven 2011. 3 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Matsu Bodega
D.O.: Toro
Variedad:
Tinta de Toro
7.10
Puntuación
91 /100
Características
El vino joven de la trilogía que representa la juventud del vino, la fortaleza y el descaro de la juventud.
Vino de cultivo biodinámico elaborado a partir de viñedos casi centenarios y de baja producción. Breve paso por madera de 3 meses.
Aún siendo joven, es un vino con personalidad, muy rico.
Cata a la vista
Intenso color picota de capa alta. Bordes violáceos. Limpio y brillante.
Cata en nariz
Vino muy frutal, con la fruta roja en primer plano que va ganando complejidad con el tiempo, apareciendo sutiles notas florales y avainilladas sobre un ligero fondo mineral.
Cata en boca
Buen y potente ataque, muy agradable. Los frutos rojos aparecen en segundo plano con los tostados ganando protagonismo. Paso aterciopelado y muy sabroso. Taninos dulces algo secos. Muy buen final dejando ricas y golosas sensaciones.
De los mejores vinos jóvenes de Toro.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
15 ºC
Maridaje
Pastas con salsa de carne, Embutidos, Cerdo asado, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Quesos de oveja, Carne de Buey
Opinión usuarios
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