LaFou de Batea 2007

Primer vino de esta pequeña bodega de la Terra Alta. Los viñedos están situados a 350-500 metros de altitud orientadas a poniente, de espaldas al Mediterráneo. Esto hace que tengan una fuerte influencia continental.
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés, centroeuropeo y americano.
Producción muy limitada: 6500 botellas.

Es un vino de capa profunda, color cereza con ribete granate intenso.

En nariz destaca por una gran elegancia basada en una fruta roja muy fresca (frambuesa y mora) dadas por la garnacha, núcleo de este vino. De fondo las notas del olivada de la syrah y la cereza y la ciruela de la cabernet. Un conjunto de gran complejidad que se va desarrollando en copa lo largo de los minutos, mezclando las notas de hierba aromática del entorno y tostados finos de la barrica.

Vino concentrado y amable, con una acidez fundida y unos taninos ligeros, que respetan un marcado perfil aéreo de la garnacha.