Comuns de l'Hereu 2005

Bodega de carácter familiar que nació hace unos 10 años. Tratan de unir la tradición con la vanguardia. Tienen un gran departamento I + D, donde investigan otras variedades y la recuperación de variedades de la zona, casi desaparecidas. Tienen fincas a otras denominaciones, como el Priorat.
Criomaceració prefermentativa. Fermentación a temperatura controlada durante tres semanas. Crianza en barricas de roble francés y reposo en la botella un mínimo de 12 meses.

Intensidad alta con tonalidades granatoses consistentes.

Elegantes aromas dulces de compota de frutos negros sobremaduradas envueltos por los aromas tostadas del roble y de la piel curtida.

Entrada dulce con equilibrado y persistente paso de boca. Cálido y glicérico con un postgusto largo y complejo.