Viñas del Vero Series Limitadas Pinot Noir 2005
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2005
Vino tinto Crianza 2005. Este vino ha estado 10 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Viñas del Vero
D.O.: Somontano
Variedad:
Pinot Noir
Capacidad: 75 cl.
43,05
Puntuaciones
92/100
Características Viñas del Vero Series Limitadas Pinot Noir 2005
Para la segunda Serie Limitada, contamos con la inestimable ayuda del enólogo burguiñon Bruno Lorenzón, y elaboramos este Pinot Noir.
Las uvas proceden de la propiedad Las Almunias, situada en la cara norte del cerro de Puruego, situación que garantiza la no sobreexposición de las delicadas uvas de Pinot Noir al sol.
Las uvas proceden de la propiedad Las Almunias, situada en la cara norte del cerro de Puruego, situación que garantiza la no sobreexposición de las delicadas uvas de Pinot Noir al sol.
Nota de cata de Viñas del Vero Series Limitadas Pinot Noir 2005
Cata a la vista
Un elegante color rubi.
Cata en nariz
Dominan las frutas rojas como cerezas, grosellas, fresas... siempre casi como recién recolectadas. Su paso por las maderas nobles le ha aportado unos tonos muy agradables de toffe, moka y tostados, que complementan la fruta fresca, generando una sensación golosa de pastelería.
Cata en boca
La frescura del vino está también muy presente en la boca. Es un vino muy elegante y diferenciador.
Grado de alcohol: 12.5 º
Servir a
17 ºC
Maridaje
Risottos, Cerdo estofado, Carnes rojas asadas, Caza menor, Caza mayor, Pescado blanco al horno, Quesos de oveja
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