Valserrano Reserva 2005

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Tinto Reserva 2005. 25 meses en barrica de roble francés y americano, 12 meses en botella.
Bodega: Viñedos y Bodegas de la Marquesa
D.O.: Rioja
Variedad: Tempranillo y Graciano

12.85

Puntuación

87 /100

89 /100

Características

La cosecha del 2005 fue clasificada por el Comité de Cata del Consejo Regulador de la DOC Rioja como Excelente.

Selección de viñedos, algunos de viñas viejas. Tras la fermentación, realiza una maceración durante 12 días. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés (60%) y de roble americano (40%). Embotellado en 2008.

Un clásico reserva de la Rioja suave y expresivo.

Cata a la vista

Rojo cereza con ribetes granas. Limpio y brillante. Abundante lágrima.

Cata en nariz

Expresiva nariz llena de fruta roja madura junto a frutos secos, maderas y especias más bien dulzonas (nuez moscada, canela, vainilla). Recuerdos sutiles de regalíz, tabaco y notas de bollería. Delicado fondo mineral.

Cata en boca

Valserrano Reserva es un vino muy sabroso y suave. De paso por boca maduro, goloso, aterciopelado, que llena la boca. Los frutos rojos y las especias son potentes, expresivos. Taninos presentes. Final largo y amable.

Otras añadas

Valserrano Reserva 2004. Reserva

Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a 17 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir

Maridaje
Arroces de carne, Cordero estofado, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Asados, Caza de pluma, Quesos curados, Jamón Ibérico de Bellota