Herencia Remondo La Montesa 2007

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Vino tinto Crianza 2007. Este vino ha pasado por una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Palacios Remondo
D.O.: Rioja
Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo y Mazuela
Capacidad: 75 cl.

Rioja


10,70
Producto agotado

Otras añadas: Palacios Remondo La Montesa 2011. Palacios Remondo La Montesa con Decantador 2011.

Puntuaciones


90/100
91/100


Características Herencia Remondo La Montesa 2007

Un vino de La Rioja clásico pero con algunos rasgos más modernos. Palacios Remondo cuida escrupulosamente todo el proceso con la tradición que les da su gran trayectoria en el mundo del vino. Vino con un marcado carácter mediterráneo.
Elaborado con viñedos propios de mas de 20 años. Vendimia manual. Una vez despalillado, el mosto hace la fermentación alcohólica de forma natural en depósitos de acero inoxidable con remontados periódicos. Maceración durante 23 días y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 12 meses en una selección muy cuidada de barricas. El 85% son de roble francés y el 15% de roble americano. La edad de éstas resulta de la combinación de barricas nuevas (20%), de un vino (30%), de dos vinos (25%) y de tres vinos (25%).

Nota de cata de Herencia Remondo La Montesa 2007

Cata a la vista

Intenso color rojo granate. Limpio y brillante. Buena lágrima.

Cata en nariz

Intensos aromas con unos sutiles aromas florales, sobre todo violetas, que se presentan acompañados de marcada fruta roja y notas herbáceas. A medida que se va abriendo las notas minerales toman protagonismo acompañadas de buenos tostados de la crianza.

Cata en boca

La Montesa es un crianza sabroso y fresco. Con una entrada amplia y un paso por boca sedoso con sensaciones florales y cremosas. Taninos maduros. Largo final ligeramente amargo que no astringente. Un vino amable de beber.

Premios

2010 - Bacchus de Oro


Otras añadas



Grado de alcohol: 14 º
Servir a 16 ºC

Maridaje
Cocidos, Arroces de carne, Embutidos, Carnes blancas, Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Caza de pluma, Quesos curados




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