Muga Prado Enea Gran Reserva 2001
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Tinto Gran Reserva 2001. 48 meses en barrica de roble francés, 36 meses en botella.
Bodega:
Muga
D.O.: Rioja
Variedad:
Tempranillo, Mazuela, Garnacha Tinta y Graciano
34.50
Puntuación
90 /100
91 /100
Características
La uva fermenta siempre en depósitos de roble de 10.000 Kg. de capacidad sin control de temperatura ni adición de levaduras. La maceración es variable pero puede prolongarse hasta veinte días. La crianza de este vino es de doce meses en depósitos de roble de 16.000 litros, treinta y seis meses en barricas de roble (mínimo), y treinta y seis meses (mínimo) en botella. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.
Cata a la vista
Color granate bien cubierto con ligeros matices teja en su borde.
Cata en nariz
Nariz de aromas a especias, chocolate envuelto por una fruta casi en licor.
Cata en boca
En boca, potente y equilibrado, a la vez que untuoso. En el post gusto muy largo y franco.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
16 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir
Maridaje
Asados
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