Luis Cañas Crianza 2008
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Tinto Crianza 2008. 12 meses en barrica de roble francés y americano, 9 meses en botella.
Bodega:
Luis Cañas
D.O.: Rioja
Variedad:
Tempranillo y Garnacha Tinta
8.10
Puntuación
90 /100
Características
Vino tinto con crianza elaborado con uva de distintos viñedos con una edad media de 30 años.
La crianza la realiza durante 12 meses en barricas de roble francés (70%) y roble americano (30%). Las barricas son de tercer año. Reposa unos 9 meses en botella.
Un típico vino de la Rioja Alavesa.
Cata a la vista
Intenso color cereza picota con ribetes amoratados. Brillante y buena lágrima.
Cata en nariz
Expresivos y elegantes aromas donde la fruta negra y roja, las notas lácteas, las especies (vainilla) y tostados que aportan la madera dan calidez al vino. Los balsámicos aportan un punto de frescura que le va muy bien.
Cata en boca
Buena entrada. Paso sabroso, aterciopelado, suave. La fruta y las notas cremosas de las maderas bien integradas. Toques especiados y balsámicos. Acidez muy equilibrada. Final persistente con recuerdos balsámicos.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
18 ºC
Maridaje
Arroces de carne, Verduras, Embutidos, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Asados, Pescado azul, Setas, Quesos semicurados
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