El Buscador 2009

Nuevo vino de la Rioja elaborado con Tempranillo y Garnacha de dos fincas distintas. La vinificación se realiza por separado. El vino procedente de la parcela Henares realiza la vinificación en acero inoxidable, sin pasar por madera. El vino que procede de la finca El Rejón realiza una crianza en barricas de roble francés de tres años durante 14 meses. Una vez realizado el coupage, el vino aún reposa otros 9 meses en barrica.

Brillante color picota, con ribetes violáceos. Capa alta. Buena lágrima.

Aromas seductores que se desprenden lentamente, delicadamente. La fruta roja la encontramos envuelta en chocolates, especias muy variadas (vainilla, pimienta,...), regaliz y aromáticas notas florales. Las elegantes notas tostadas acaban de redondear este conjunto aromático y cremoso.

Buen ataque. Paso amable y afrutado, con la fruta sabrosa y jugosa. Buena acidez y taninos pulidos. Buen final con bastante persistencia y un ligero amargor que desaparece.