Culmen Reserva 2001

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Tinto Reserva 2001. 12 meses en barrica de roble francés, 6 meses en barrica de roble ruso.
Bodega: Bodega Lan
D.O.: Rioja
Variedad: Tempranillo, Mazuela y Graciano

55.00

Producto agotado

Puntuación

93 /100

Características

Un gran clásico de la Rioja. Parece que el tiempo se ha detenido y, si bien, no conserva la frescura de los primeros años, la expresividad de la fruta y de la madera aún estan vivas en este vino.

Elaborado con cepas de más de 40 años, tras la primera fermentación, el vino macera con los hollejos durante unas tres semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de Allier. Reposa 12 meses en las barricas para pasar 6 meses más en barricas de roble ruso. El vino es embotellado sin filtrar y descansa en la botella unos meses.

Recomendamos decantar el vino una hora antes de servir.

Producción limitada.

Cata a la vista

Intenso y oscuro picota, muy brillante y con bordes atejados. Lágrima fina.

Cata en nariz

La fruta negra muy madura (sobretodo ciruela) entremezclada con notas especiadas, cremosas. Buenos tostados y torrefactos junto a sutiles balsámicos. Buen fondo mineral. Aún conserva una elegante intensidad.

Cata en boca

Buena entrada, amplia, con un buen recorrido ligero, muy sedoso, suave, con los aromas equilibrados y un paso sabroso. Buena acidez y taninos maduros. Final largo y con una agradable persistencia.

A pesar del tiempo, aún conserva una gran elegancia, una gran finura, que lo han convertido en todo un clásico.