Dinastía Vivanco Crianza 2008

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Tinto Crianza 2008. 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Bodega Dinastia Vivanco
D.O.: Rioja
Variedad: Tempranillo

7.30

7.80 €

Puntuación

87 /100

Características

Vino de la Rioja elaborado con Tempranillo de diferentes parcelas, con diferentes orientaciones y suelos. Fermentación y maceración de cada parcela por separado en tinas de roble francés a temperatura controlada (28 º). Fermentación maloláctica en tina de roble francés. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, 30% nuevas y el resto de segundo y tercer año. Trasiegos periódicos. Reposa un mínimo de 6 meses en la botella.

Cata a la vista

Intenso color cereza oscuro. Marcados ribetes violáceos. Brillante. Buena lágrima.

Cata en nariz

Intensidad aromática con una buena carga de fruta roja madura. Notas ahumadas acompañadas de vainilla sobre un fondo de especias.

Cata en boca

Entrada amplia. Paso de boca expresivo, carnoso. Encontramos las sensaciones frutales que hemos encontrado en la nariz con un fondo tostado bien integrado. Taninos maduros. Final persistente. Un vino elegante.