Ébano Crianza 2008
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Tinto Crianza 2008. 13 meses en barrica de roble francés de Limousin, 12 meses en botella.
Bodega:
Ébano Viñedos y Bodegas
D.O.: Ribera del Duero
Variedad:
Tempranillo
15.95
Puntuación
92 /100
92 /100
Características
Este vino de la Ribera del Duero es un sabroso vino tinto elaborado con la uva estrujada y despalillada que realiza la maceración y las fermentaciones en depósitos de acero. La crianza la realiza en barricas nuevas de roble francés durante 13 meses, reposando otros 12 meses en la botella.
Un vino muy goloso, fácil de beber. Cata a la vista
Bonito color picota. Brillante y con una buena lágrima de caída rápida.
Cata en nariz
Muy buena intensidad con la fruta negra y roja muy madura junto a las notas de crianza (agradables tostados y cremosos) sobre un buen fondo mineral. Muy equilibrado.
Cata en boca
Muy agradable y sabroso. Suave entrada, con un paso sedoso y goloso. Bien estructurado y con los taninos presentes y dulces. Buen final con postgusto afrutado.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
16 ºC
Maridaje
Cocidos, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Caza de pelo, Quesos curados, Jamón Ibérico de Bellota
Opinión usuarios
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