Pesquera Reserva 2007

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Tinto Reserva 2007. 24 meses en barrica de roble americano, 12 meses en botella.
Bodega: Alejandro Fernández Tinto Pesquera
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo

26.05

Producto agotado

Otras añadas: Pesquera Reserva 2008.

Puntuación

90 /100

Características

Un clásico de la Ribera del Duero. Para su elaboración, las uvas estan enteras y despalilladas. Tras una maceración de 2-3 semanas es prensado. La crianza la realiza durante 24 meses en barricas de roble americano de diferentes tostados y reposará durante unos 12 meses en la botella.

En buenas condiciones, este vino permite una larga guarda.

Recomendamos decantar y oxigenar el vino un mínimo de 30 minutos antes de servir.

Cata a la vista

Intenso picota rojo con debiles ribetes violaceos. Capa alta. Brillante. Buena lágrima que tinta la copa.

Cata en nariz

Muy intenso y cálido. Inicialmente aparecen aromas de fruta en compota junto a notas de buena madera. Al abrirse la fruta gana potencia y aparecen los minerales, las especias y los balsámicos.

Muy elegante y expresivo.

Cata en boca

De entrada suave y amplia. Al abrirse aparece en su máxima expresión la potencia de la fruta muy madura y la madera, dominando agradablemente la primera. Recorrido sabroso, sedoso, cálido, largo. Final muy persistente.

Un vino muy elegante, redondo, para disfrutar.