Pesquera Janus 2003

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Tinto Barrica 2003. 24 meses en barrica de roble americano.
Bodega: Alejandro Fernández Tinto Pesquera
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo

Ribera del Duero


95.15

Puntuación


91 /100
93 /100


Características

Vino muy esperado por aquellos que tuvieron la suerte de probar este vino de otras añadas. Vino que sólo se elabora los años en que la cosecha es muy especial. Los profesionales lo consideran como un vino inolvidable y memorable.
Toma el nombre del dios romano de las dos caras, una que mira al pasado y una que mira al futuro. Esta es la idea que Alejandro Fernández tuvo al hacer este vino en 1982, una mitad la hizo siguiendo la forma tradicional y la otra mitad a las nuevas instalaciones con modernas técnicas.

Cata a la vista

Presenta un color granate intenso.

Cata en nariz

Aromas a flores, cuero, ahumado y a fruta negra. Presenta una gran riqueza aromática.

Cata en boca

En boca es equilibrado, sabroso, sedoso y láctico. Presenta un tanino noble y dulce. Muy intenso. Es un vino redondo.


Otras añadas



Grado de alcohol: 13.5 º
Servir a 17 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir

Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Civet, Asados, Caza menor, Caza mayor




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