Abadia da Cova 2008
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8.85
Puntuación
88 /100
82 /100
Características
Sigue siendo diferente a todos. Abadía da Cova aúna la complejidad de los grandes tintos con esa finura de los terruños de la Ribeira Sacra que siempre invita a beber una copa más. Elaborado en una bodega familiar pionera en la crianza de tintos en Galicia.
Cata a la vista
Rojo cereza, bien cubierto, brillante.
Cata en nariz
Potente y limpio en nariz, atractivo, muy frutal y de marcada personalidad.
Cata en boca
Vía retronasal limpia y potente, de carácter frutal y floral. Bien construido, equilibrado, suave, vivo, con carnosidad y ternura y un punto de calidez.
Otras añadas
Grado de alcohol: 13 º
Servir a
16 ºC
Maridaje
Cocidos, Arroces caldosos, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla
Opinión usuarios
Abadia da Cova
6
/ 10
1 opiniones
1 opiniones
Fco. Javier Paz Vázquez 22.02.2011
6 / 10
Abadia da Cova
Probarlo también con pulpo o empanda, es un maridaje muy interesante. Bodega punta de lanza de R.Sacra. Mencía con mucha fruta y muy madura.
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