doUmia 2009

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Vino tinto Sobre lías 2009. Este vino ha pasado por una crianza de 9 meses sobre lías en inox..
Bodega: Francisco Alonso
D.O.: Rías Baixas
Variedad: Mencía, Caíño Tinto y Espadeiro
Capacidad: 75 cl.

Rías Baixas


11,25
Producto agotado

Otras añadas: doUmia 2011.

Puntuaciones


93/100


Características doUmia 2009

En una tierra de vinos blancos sorprende encontrarnos con un vino tinto como el doUmia, fresco, muy frutal y muy personal.
Coupage de las tres variedades negras de la zona que encontramos en una ha y con unos rendimientos muy bajos: el Caiño y la Espadeiro en pequeña proporción pero que le proporcionan frescura y flores a una Mencía con carácter, pura fruta. 
Elaborado de forma tradicional, el vino realiza la fermentación maloláctica en acero donde reposará entre 9 y 12 meses con sus lías.
Una grata sorpresa que nos invita a más y con una excelente relación calidad-precio.

Nota de cata de doUmia 2009

Cata a la vista

Intenso color rojo con finos ribetes teja. Capa media.

Cata en nariz

Mucha fruta roja fresca con algun pequeño toque de fruta negra dulce completada con sutiles y aromáticas notas florales. Frescos balsámicos sobre un intenso fondo mineral.

Cata en boca

Buen ataque que deja paso a mucha fruta fresca. Minerales más marcados. Todo muy armónico y estructurado. Sabroso y muy fresco. Con un paso ligero, sedoso. Excelente acidez. Suaves y amables taninos. Buen final que deja un postgusto mineral.
Un vino tinto diferente, con personalidad propia.


Otras añadas

  • doUmia 2010. Sobre lías
  • doUmia 2011. Sobre lías


  • Grado de alcohol: 12 º
    Servir a 15 ºC

    Maridaje
    Aperitivo, Pastas con salsa de pescado, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos suaves, Sólo




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