doUmia 2009
<< atras
Vino tinto Sobre lías 2009. Este vino ha estado 9 meses sobre lías en inox..
Bodega:
Francisco Alonso
D.O.: Rías Baixas
Variedad:
Mencía, Caíño Tinto y Espadeiro
Capacidad: 75 cl.
11,25
Puntuaciones
93/100
Características doUmia 2009
En una tierra de vinos blancos sorprende encontrarnos con un vino tinto como el doUmia, fresco, muy frutal y muy personal.
Coupage de las tres variedades negras de la zona que encontramos en una ha y con unos rendimientos muy bajos: el Caiño y la Espadeiro en pequeña proporción pero que le proporcionan frescura y flores a una Mencía con carácter, pura fruta.
Elaborado de forma tradicional, el vino realiza la fermentación maloláctica en acero donde reposará entre 9 y 12 meses con sus lías.
Una grata sorpresa que nos invita a más y con una excelente relación calidad-precio.
Nota de cata de doUmia 2009
Cata a la vista
Intenso color rojo con finos ribetes teja. Capa media.
Cata en nariz
Mucha fruta roja fresca con algun pequeño toque de fruta negra dulce completada con sutiles y aromáticas notas florales. Frescos balsámicos sobre un intenso fondo mineral.
Cata en boca
Buen ataque que deja paso a mucha fruta fresca. Minerales más marcados. Todo muy armónico y estructurado. Sabroso y muy fresco. Con un paso ligero, sedoso. Excelente acidez. Suaves y amables taninos. Buen final que deja un postgusto mineral.
Un vino tinto diferente, con personalidad propia.
Otras añadas
Grado de alcohol: 12 º
Servir a
15 ºC
Maridaje
Aperitivo, Pastas con salsa de pescado, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos suaves, Sólo
Opinión usuarios
Este vino todavía no ha sido comentado... ¿Quieres ser el primero?
Compartir en: