Rotllan Torra Reserva 2007
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Tinto Reserva 2007. 24 meses en barrica de roble americano, 24 meses en botella.
Bodega:
Rotllan Torra
D.O.: Priorat
Variedad:
Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon y Mazuela
9.10
Puntuación
86 /100
86 /100
Características
Sorprendente vino del Priorat elaborado con las variedades de la zona, Garnacha, Samsó y Cabernet Sauvignon cultivadas en diferentes parcelas.
La añada 2007 fue considerada muy buena, por una gran regularidad climatológica que propició una madurez a la uva muy buena. Vendimia manual y en diferentes tiempos, según la parcela y la madurez de la uva. Tras largas maceraciones y fermentaciones en depósitos, el vino reposa durante 24 meses en barricas de roble para pasar luego otros 24 meses en la botella.
Recomendamos abrir la botella una hora antes de servir.
Elegante y potente vino, con una excelente relación calidad-precio que nos acerca a esta región. Cata a la vista
Profundo color picota oscuro con bordes granas. Capa alta. Limpio y brillante y con abundante lágrima.
Cata en nariz
Alta expresión aromática. Primero encontraremos una importante carga de la madera con unos grandes tostados y muchas especias. Al abrirse, aparece mucha fruta negra madura, jugosa y carnosa, acompañada de cremosas especias y algunos sutiles toques balsámicos y de regaliz.
Cata en boca
Potente pero con un paso suave, aterciopelado y muy sabroso. Vuelve la nariz equilibrada y armónica, con unos dulces taninos. Buena acidez y con volumen, con cuerpo. Final largo y con una gran persistencia.
Otras añadas
Grado de alcohol: 13.5 º
Servir a
15 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Estofados, Asados, Caza menor, Quesos curados
Opinión usuarios
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