Negre de Negres 2009
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Tinto Barrica 2009. 14 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Portal del Priorat
D.O.: Priorat
Variedad:
Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah
19.80
Puntuación
90 /100
Características
Negre de Negres es la expresión pura del terroir mineral. La vendimia se hace selectivamente según la zona, los suelos y los estados de maduración de cada variedad. Se realizan microvinificaciones. No se filtra ni clarifica.
Producción limitada: 10.702 botellas.
Producción limitada: 10.702 botellas.
Cata a la vista
Color rojo rubí, muy vivo. De capa media-alta. Nítido, con buena lágrima.
Cata en nariz
Muy potente, es pura explosión de frutos y frutas rojas frescas integradas con las notas típicas de la crianza, tostados y especias.
Cata en boca
Entrada fresca e inmensa. De evolución creciente, llena la boca de sensaciones sedosas. Taninos maduros y redondos. Carnoso, estructurado y voluminoso. En el sabor, vuelven las frutas que hemos encontrado en la nariz. Un gran Priorat .
Otras añadas
Grado de alcohol: 15 º
Servir a
18 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas asadas, Civet, Caza menor, Caza mayor, Quesos curados
Opinión usuarios
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