Gotes del Priorat 2010
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Tinto 2010. 11 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Portal del Priorat
D.O.: Priorat
Variedad:
Cariñena, Garnacha Tinta y Cabernet Sauvignon
12.15
Puntuación
91 /100
Características
Nuevo vino del Priorat de esta bodega que en pocos años ha conseguido, gracias al esmerado trabajo en sus viñas (15 ha) y su afán de investigación y experimentación, unos vinos que año tras año son reconocidos internacionalmente.
Elaborado con Garnacha y Cariñena de sus distintos viñedos de distintas edades y características y siguiendo las directrices de la agricultura orgánica. Un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon acaba de redondear el coupage. Realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. No ha sido filtrado.
Recomendamos airear un poco el vino antes de servir.
En buenas condiciones, este vino permite una guarda de unos 10 años.
Nueva expresión del Priorat.
Cata a la vista
Intenso y bonito color cereza picota con ribetes violáceos. De capa alta y brillante. Buena lágrima fina y untuosa.
Cata en nariz
La intensa fruta roja marca los aromas de Gotes del Priorat. Acompañada de aromas herbáceos y especies de la madera (vainilla) sobre un intenso fondo mineral, muy característico del Priorat, de sus suelos pizarrosos. Al abrirse, gana en intensidad y complejidad, sobretodo las notas especiadas.
Cata en boca
Este nuevo vino del Portal del Priorat es todo un placer. Entrada muy agradable a la vez que potente, voluminosa. Con la fruta presente, algo licorosa, acompañada de chocolates y toques balsámicos. Paso untuoso y aterciopelado. Buena acidez. Taninos algo presentes. Muy buen final que deja sensaciones afrutadas y minerales.
Una nueva opción para conocer el Priorat, disfrutando y compartiendo un buen rato.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
15 ºC
Maridaje
Cocidos, Cordero a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Pescado azul, Setas, Jamón Ibérico de Bellota, Carnes rojas con salsa, Carnes blancas con salsa
Opinión usuarios
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