Embruix de Vall-Llach 2006

Sólo un cultivo esmerado, una producción controlada dirigida siempre hacia la microproducción, una vinificación personalizada y separada según variedades y fincas utilizando tinas de poca capacidad, y por encima de todo el "milagro Priorat" sobre las variedades autóctonas y sobre el Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon pueden explicar este magnífico resultado: el Hechizo. En la crianza el vino pasa a barricas de 225 y 300 litros, de madera de segundo y tercer año de roble francés con tostado ligero y medio de gran fin. Se realizan dos traspasos durante la crianza de 16 meses. L´Embruix, nombre que viene de la impresión que causó la luna de Porrera al poeta Miquel Martí Pol cuando visitó la bodega.

Cereza muy intenso.

Tiene los aromas de la tierra: tierra húmeda, matorrales de garriga y moras maduras. Aroma de carácter cálido.

En boca es denso y con nervio, con la entrada golosa de la garnacha, la fuerza salvaje de la cariñena y una amargura final que nos recuerda la tierra dura donde ha nacido. Vino cálido y con taninos maduros.

Embruix de Vall-Llach 2007. Barrica

Embruix de Vall-Llach 2008. Barrica