Mès que Paraules Negre 2007
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Tinto Barrica 2007. 8 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega:
Jaumandreu
D.O.: Pla del Bages
Variedad:
Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah
6.40
Puntuación
87 /100
Características
Nueva añada de este vino tinto del Pla del Bages con una gran novedad: la Merlot, que hasta ahora era la única variedad con la que se elaboraba este vino, este año está complementada con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Syrah.
Vinificación tradicional y por separado. Reposa durante 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Una novedad muy acertada, resultando un vino muy amable y sabroso.
Excelente relación calidad-precio.
Cata a la vista
Intenso color picota oscuro. Reflejos violáceos. Capa alta. Muy brillante y con abundante lágrima.
Cata en nariz
Buena intensidad con un amplio abanico de aromas: mucha fruta roja, que aparece como confitura en algún momento, acompañada de elegantes aromas florales y muy buenos tostados. Al abrirse, aparecen muchas especias dulces junto a balsámicos y lácticos. Elegante fondo mineral.
Cata en boca
Buena entrada, potente y cálida. Paso muy sabroso, lleno de fruta, cremosos tostados y especias. Acidez muy equilibrada que le da una buena frescura. Taninos dulzones e integrados. Buen final con notable persistencia.
Vino muy agradable y elegante, que invita a disfrutarlo. Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
16 ºC
Maridaje
Cocidos, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Asados, Caza menor, Setas, Carne de Buey
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