Parés Baltà Indigena 2009
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Tinto Barrica 2009. 5 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Parés Baltà
D.O.: Penedès
Variedad:
Garnacha Tinta
9.80
Puntuación
89 /100
Características
Nueva añada de este vino tinto elaborado con Garnacha de un sólo viñedo. Tras la fermentación en tinas de acero inoxidable, el vino realiza la crianza durante 5 meses en barricas de roble francés, nuevas y de segundo año.
Un vino con personalidad própia.
Cata a la vista
Intenso color picota con reflejos violáceos. Brillante y de lágrima fina.
Cata en nariz
Aromas frescos y limpios de fruta roja fresca acompañada de elegantes tostados, todo sobre un cremoso fondo láctico.
Cata en boca
Un elegante vino de entrada amable y con un paso muy sedoso, donde la protagonista es la fruta. Buena acidez que otorga mucha frescura. Buen final.
Un vino muy agradable, que invita a más.
Otras añadas
Grado de alcohol: 13.5 º
Servir a
16 ºC
Maridaje
Pastas con salsa de carne, Arroces de carne, Risottos, Verduras, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Pescado azul, Carnes blancas con salsa
Opinión usuarios
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