Loxarel Reserva 2007

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Tinto Reserva 2007. 24 meses en barrica de roble francés, 12 meses en botella.
Bodega: Masia Can Mayol
D.O.: Penedès
Variedad: Cabernet Sauvignon

10.85

Producto agotado

Puntuación

90 /100

Características

Vino del Penedès elaborado con uvas Cabernet Sauvignon cultivadas en una sóla finca situada a 600 m de altitud. Tanto el cultivo como el proceso es muy cuidadoso, de forma que este vino sólo se elabora los años en que la uva llega a unos niveles altos de calidad y maduración.

Tras una larga maceración con las pieles, el vino reposa en barricas de roble francés durante 24 meses acabando su envejecimiento en botella durant 12 meses más.

Recomendamos decantar este vino durante una hora, tanto porque es un vino cerrado como porque al no estar clarificado pueder tener sedimientos.

Un vino muy elegante y serio.

Cata a la vista

Intenso color cereza picota con reflejos color teja. Capa alta. Brillante. Fina lágrima.

Cata en nariz

Buena intensidad con la fruta roja y frutas del bosque en perfecto equilibrio con los tostados dulces y las especias junto a intensas notas vegetales. Ligero fondo mineral. Gana intensidad al abrirse.

Cata en boca

Un vino muy serio, con una buena entrada. Fresco, con los sabores muy bien integrados y con un paso suave y ligero. Acidez algo marcada. Taninos presentes pero agradables. Buen final.