Pago Florentino 2008

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Tinto Crianza 2008. 12 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Femal
D.O.: Pago Florentino
Variedad: Cencíbel

12.90

Puntuación

90 /100

Características

Pago Florentino es el nombre del quinto pago de Castilla La Mancha, denominación que consiguió el año 2009.

Vino elaborado con la variedad Cencibel de la Finca La Solana, que se caracteriza por su climatología extrema, bajo la dirección de Florentino Arzuaga, de las típicas bodegas Arzuaga, de Ribera del Duero. Elaborado de forma artesanal y tradicional. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Elegante y goloso vino con el que descubrir la Cencibel.

Cata a la vista

Intenso y profundo color picota, con bordes granates. Limpio y brillante. Muy buena lágrima.

Cata en nariz

Muy expresivo y franco. La fruta negra envuelve todos los aromas, con matices golosos, casi confitura. Las especias y cremosos de la madera acompañan agradablemente a la fruta en su recorrido.

Cata en boca

Potente, carnoso, equilibrado. Llena la boca de agradables sensaciones. La intensa fruta madura aparece acompañada de especias dulzonas y buenos balsámicos. Paso sedoso, muy sabroso y goloso. Nobles taninos. Muy buen final, largo que deja recuerdos de tostados.