Les Tallades de Cal Nicolau 2008

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Tinto Barrica 2008. 12 meses en barrica de roble francés de Allier.
Bodega: Orto Vins S.C.P.
D.O.: Montsant
Variedad: Picapoll

Montsant


51.50

Puntuación


91 /100
90 /100


Características

Vino tinto hecho con la escasamente conocida variedad Picapoll negre.
La viña está situada en el término de Gracia, con una extensión de tan sólo 0,17 ha. Las cepas prefiloxéricas tienen unos 120 años y pertenecían ya al bisabuelo de Joan Asens, actual propietario y elaborador de este particular vino.
Puede guardarse unos 5 años.
Producción de tan sólo 578 botellas.
Todo un placer para ser degustado lentamente.

Cata a la vista

Color picota muy intenso y de capa media. Abundante lágrima.

Cata en nariz

Gran intensidad aromática y compleja. Mucha carga frutal (más roja que negra) entremezclada con lácteos, cremosos. Aromas balsámicos. Delicado fondo floral.

Cata en boca

Fresco, elegante y equilibrado. Mineral y sabroso. Muy amplio y envolvente. Buena acidez. Final largo y persistente que deja buenas sensaciones ahumadas.



Otras añadas



Grado de alcohol: 14.65 º
Servir a 16 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir

Maridaje
Carnes rojas asadas, Civet, Caza mayor




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