Gobe 2008
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Tinto Barrica 2008. 12 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Amics del Gobe
D.O.: Montsant
Variedad:
Cariñena y Garnacha Tinta

10.95
Puntuación
89 /100
Características
"Gracias a todos los amigos y familia del Gobe, para dar sentido a este vino." Y este es el sentido de este vino: un homenaje a Gobe. Gobe era un joven muchacho de Marçà ilusionado con el mundo del vino. Compró una hectárea de viñedos para poder hacer realidad su sueño: hacer un vino. Pero un accidente se lo llevó. Sus amigos (vinculados de una manera u otra al mundo del vino del Montsant y del Priorat) y su familia han hecho realidad el sueño de Gobe y su esfuerzo ha valido la pena. Este es el fruto de tanto esfuerzo y lucha: el vino Gobe.
La finca de Gobe es de una hectárea: la mitad de Garnacha de 80 años y la otra mitad de Cariñena, que ha sido replantada y dará su fruto en el 2010. El suelo es de arena y está orientada al sureste. La vendimia se hace manualmente en cajas de 12 Kg. Las uvas son despalilladas, pisadas y se ponen en la tina, donde fermentan a una temperatura de 28-30º con un par de pisados al día, durante 10 días. Los siguientes 10 días se hace un remontado de posos y pieles finas hasta que se prensa y pasa a las barricas de roble francés de segundo año donde permanece durante 12 meses.
La producción es muy limitada: 1800 botellas.
Todos los tratamientos de las viñas y la elaboración del vino siguen los parametros de la agricultura ecológica.
Gobe es un vino de una sóla finca, de gran personalidad y hecho de todo corazón.
La finca de Gobe es de una hectárea: la mitad de Garnacha de 80 años y la otra mitad de Cariñena, que ha sido replantada y dará su fruto en el 2010. El suelo es de arena y está orientada al sureste. La vendimia se hace manualmente en cajas de 12 Kg. Las uvas son despalilladas, pisadas y se ponen en la tina, donde fermentan a una temperatura de 28-30º con un par de pisados al día, durante 10 días. Los siguientes 10 días se hace un remontado de posos y pieles finas hasta que se prensa y pasa a las barricas de roble francés de segundo año donde permanece durante 12 meses.
La producción es muy limitada: 1800 botellas.
Todos los tratamientos de las viñas y la elaboración del vino siguen los parametros de la agricultura ecológica.
Gobe es un vino de una sóla finca, de gran personalidad y hecho de todo corazón.
Cata a la vista
Color picota madura. Capa media-alta. Lágrima fina.
Cata en nariz
Intensos aromas. Gobe presenta todo un abanico de aromas. Desde la fruta roja madura, los toques de levaduras y los tostados hasta los toques lácticos, balsámicos y el recuerdo de la tierra con notas minerales y un ligero fondo floral. Todos los aromas que uno quiere encontrar en un vino como éste del Montsant.
Cata en boca
Este vino tinto del Montsant tiene una entrada potente y un paso por boca de gran personalidad. Fácil y agradable de beber. Volvemos a encontrar las levaduras, las hierbas, las especies y, finalmente, una buena carga de fruta, sobre todo negra. Los taninos se presentan suaves y pulidos. Final largo y con una persistencia notable. Un vino redondo.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14 º
Servir a
17 ºC
Maridaje
Escabeches, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Asados, Caza de pluma, Setas, Quesos de cabra, Quesos de oveja
Opinión usuarios
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