Braó Vinyes Velles 2009

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Tinto Crianza 2009. 13 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Acústic
D.O.: Montsant
Variedad: Garnacha Tinta y Samsó

Montsant


20.90

Puntuación


93 /100
93 /100


Características

Nueva añada de este vino de la bodega Acústic con el que Albert Jané ha sabido sacar el máximo partido a sus 5 viejos viñedos de casi 100 años y con un rendimiento muy bajo. 
Seleccionando la uva manualmente en el campo y en la bodega y realizando la vendimia a mano, la uva macera durante un mínimo de 15 días. Tras el prensado, permanece con sus lías para hacer la maloláctica. Crianza de 13 meses en barricas de roble francés, nuevas y de primer año.
Embotellado en enero de 2011.
Un vino con gran potencial de guarda.
Una añada mejor, si cabe, que la del 2007, que ya fue excepcional y muy reconocida.

Cata a la vista

Intenso color picota granate. Capa alta. Muy buena lágrima de caída elegante.

Cata en nariz

Aromas complejos y concentrados. Carácter muy mineral, con la fruta negra muy intensa y madura, finos tostados y balsámicos agradecidos. Al abrirse, los lácticos y los especiados acaban de redondear un abanico de aromas muy seductor. Ligero fondo vegetal, del bosque mediterráneo.

Cata en boca

¡Menuda explosión de sabores y sensaciones! Muy amplio y voluminoso en la entrada, con un recorrido sedoso, potente, muy sabroso. Fruta muy bien ensamblada con los ahumados y las especias. Acidez equilibrada que proporciona una gran frescura. Taninos vivos. Final largo y muy persistente.
Un vino del Montsant elegante, muy expresivo, con cuerpo. 

Premios

2011 - Stephan Tanzer-92 puntos


Otras añadas



Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a 16 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir

Maridaje
Cocidos, Carnes rojas asadas, Estofados, Civet, Asados, Caza menor, Setas, Quesos curados, Carnes rojas con salsa




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