Acústic Criança 2009
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Tinto Crianza 2009. 10 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Acústic
D.O.: Montsant
Variedad:
Garnacha Tinta y Samsó
10.95
Puntuación
91 /100
91 /100
91 /100
Características
Extraordinario vino del Montsant elaborado por Albert Jané (Jané Ventura) con el fruto de viñas viejas de 35-65 años. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés ligeramente tostado. De esta manera, consigue un vino muy auténtico, muy elegante, en el que se nota la poca participación en su proceso.
Recomendamos oxigenarlo un rato antes de servir.
Cata a la vista
Intenso color rojo rubí con ribetes violáceos. Brillante. Lágrima abundante y densa.
Cata en nariz
La fruta roja y negra madura en su máxima expresión. La fruta toma el protagonismo total. Muy elegante, viene acompañada de ligeras notas de crianza y florales, especies (especialmente canela) y recuerdos balsámicos. Algo mineral al final.
Un vino muy frutal que al abrirse es una explosión de aromas. Cata en boca
De entrada muy agradable y voluminosa y paso carnoso, potente y sedoso. Muy frutal, con taninos dulces y aterciopelados; con mucho cuerpo y acidez muy bien integrada. Largo final con gran persistencia y en el postgusto encontramos fruta licorosa.
Premios
2011 - Stephan Tanzer's International Wine Cellar-91 puntos
Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
17 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir
Maridaje
Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Estofados, Civet, Asados, Caza de pelo, Quesos de cabra, Quesos curados
Opinión usuarios
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