Casa de la Ermita Petit Verdot 2006

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Tinto Crianza 2006. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Bodega y viñedos Casa de la Ermita
D.O.: Jumilla
Variedad: Petit Verdot

Jumilla


16.25
Producto agotado

Otras añadas: Casa de la Ermita Petit Verdot 2007.

Puntuación


88 /100
87 /100


Características

Nueva añada de este elegante monovarietal de Petit Verdot elaborado a partir de las primeras viñas de esta variedad que se plantaron en España.
Vendimia seleccionada. Maceración en frío. La fermentación maloláctica la realiza en barricas de roble francés y americano donde reposará durante 12 meses.
Recomendamos airear el vino una hora antes de servir.

Cata a la vista

Intenso y profundo color picota granate, muy oscuro. Ribetes granatosos. Muy brillante. Buena y fina lágrima.

Cata en nariz

Gran intensidad aromática dominada por la fruta negra madura acompañada de notas lácticas, tabaco, especias (dulces y picantes) y sutiles notas de hierbas aromáticas, de tocador.

Cata en boca

Vino tinto de Jumilla sabroso y concentrado. Con un recorrido largo y muy sedoso, con la fruta negra madura y las notas herbáceas dominando. Taninos presentes pero agradables y buena acidez. Persistente final con un ligero amargor, típico de la variedad.


Otras añadas



Grado de alcohol: 14 º
Servir a 16 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir

Maridaje
Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza menor, Caza de pelo




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