Clio 2009

Nueva añada del que, sin duda, es uno de los mejores y más elegantes vinos tintos de España. Reconocido internacionalmente, esta añada se nos presenta con una elegante complejidad, sabroso, sedoso,... ¡un vinazo!

Elaborado con Monastrell de viñas viejas con una edad media de 70-75 años y Cabernet Sauvignon, tras una vendimia seleccionada, gracias a un proceso de vinificación muy meticuloso y por separado y una crianza de 22-26 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Gran capacidad de guarda.

Recomendamos decantar el vino un mínimo de una hora antes de servir pero sin decantar es ya un gran vino.

Color picota intenso, muy oscuro, con reflejos granas. Limpio y brillante. Capa muy alta. Elegante y fina lágrima.

Intensa y elegante complejidad que nos seducirá  desde un principio.

A copa parada, nos deja sentir los cueros, los minerales, con una gran armonía. Al agitar la copa, la explosión de aromas nos seducirá, sin duda alguna. Carnosa y expresiva fruta roja muy madura, en confitura, golosa entremezclada con una gran cremosidad que le proporciona las especias dulces, sobretodo vainillas, que se entremezclan con un agradable regaliz y frescos balsámicos, con muchos recuerdos de bosque mediterráneo y con unos elegantes y finos tostados que permanecen en un discreto y placentero segundo plano.

Impresionante, toda una explosión de sabores y sensaciones. Con mucho cuerpo, muy envolvente y un larguísimo recorrido. Muy sabroso, con una nariz que vuelve inmensamente sabrosa, incluso golosa, con gran armonía y perfectamente equilibrado. Excelente acidez. Con los taninos elegantes, maduros, perfectamente integrados si bien les falta un poco de tiempo para pulir. Final muy, muy largo y de gran persistencia dejandonos unas sensaciones que no olvidaremos.

Un gran vino muy, muy rico.